mie goreng instan jumbo, atau, mie goreng instan ukuran biasa, kornet, Bahan sambel matah :, cabe rawit merah, cabe keriting, iris-iris, serai, iris tipis-tipis, bawang merah, iris-iris, tomat, potong kecil-kecil, daun jeruk, buang tulangnya, gunting tipis-tipis, perasan jeruk limo, garam