cabe (aku mix cabe setan dan cabe rawit), bawang merah, bawang putih, daun bawang, tauco, tetelan daging sapi, Air secukupnya untuk merebus tetelan, daun salam, Minyak, Garam dan gula
Ikan tongkol 2 ekor, bawang merah, bawang putih, sereh, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera, boleh juga diskip), daun salam, daun jeruk, Gula dan garam, Air