udang, bersihkan kepala dan kulitnya, tahu putih, telur, tapioka, tepung terigu, tepung beras, minyak goreng, air es, bawang merah, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan
pisang ambon yang matang, Minyak untuk menggoreng, Bahan biang :, fermipan, gula pasir, susu cair hangat, Bahan kering :, tepung protein tinggi, mentega cair, vanilla, garam, Bahan toping :