Bola Bola Udang Tahu (MPASI 12+)

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Masih berkreasi untuk menu makanan si kecil, kali ini tim admin ngajakin bikin kudapan berbentuk bulat.
Pasti anak2 suka kan yaa hehee...
Nah, berhubung masih punya udang dan tahu maka saya akan bikin bola2 udang tahu. Dibuat simple aja keburu nak bayi ngek ngok 😁😁
Bola - bola ini bisa juga utk menu Mpasi 12+ yah bund...

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangMPASI
#CPBali_BulatBulat
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya
#Week22

Bola Bola Udang Tahu (MPASI 12+)

7 orang berencana membuat resep ini

Masih berkreasi untuk menu makanan si kecil, kali ini tim admin ngajakin bikin kudapan berbentuk bulat.
Pasti anak2 suka kan yaa hehee...
Nah, berhubung masih punya udang dan tahu maka saya akan bikin bola2 udang tahu. Dibuat simple aja keburu nak bayi ngek ngok 😁😁
Bola - bola ini bisa juga utk menu Mpasi 12+ yah bund...

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangMPASI
#CPBali_BulatBulat
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya
#Week22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang, bersihkan kepala dan kulitnya
  2. 5 buahtahu putih
  3. 1 butirtelur
  4. 125 grtapioka
  5. 25 grtepung terigu
  6. 25 grtepung beras
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 60 mlair es
  9. Bumbu:
  10. 2 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtsaos tiram
  15. 1 sachetladaku bubuk (3 gr)
  16. 1 sdtbaking powder
  17. 1/2 sdtgaram (Sesuai selera)
  18. 1/2 sdtgula (Sesuai selera)
  19. 1/2 sachetkaldu ayam (4,5 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.
    Chopper kasar udang, bawang merah dan bawang putih
    Haluskan tahu dg garpu.

  2. 2

    Masukkan udang dan tahu halus ke wadah yg besar. Tambahkan air es.
    Tambahkan bumbu2 lainnya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk rata.
    Masukkan tepung2an. Aduk rata lagi. Icip rasa dg menggoreng sedikit adonan.

  4. 4

    Panaskan penggorengan. Buat bulatan2 adonan dg bantuan 2 buah sendok (bisa pakai sendok makan atau sendok teh, tergantung mau seberapa besar bola2nya). Goreng dg api kecil hingga matang kecoklatan sambil dibolak balik. Setelah matang tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa