telur bebek, mie udon, Daun bawang, Minyak, bawang putih (cincang halus), kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen (terakhir), garam
terong, daun bawang, bagian hijaunya, wijen, kecap manis, saos tomat, kecap asin, saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, penyedap rasa, merica