daging dan tetelan sapi, perasan jeruk nipis, Secukupny gula, garam, kaldu, air, minyak goreng, daun salam, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun jeruk, daun bawang, iris, daun sop, iris, bawang merah
ikan gurame (saya @500gr 2ekor) cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam biarkan 15menit kurleb, timun potong2 buang biji tengahnya, wortel import kalo pke yg lokal bisa 2bh, Gula dan garam, Air asam jawa (dari 1sdt asam jawa dilarutkan dengan 150ml air), Minyak untuk menumis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Bumbu utuh:
ayam (aku pake yang boneless), Tepung bumbu, Minyak untuk menggoreng, Lalapan, bawang putih, haluskan (aku diparut pake parut keju), garam, merica, tepung bumbu, cabai rawit (aku tadi pake agak banyak), bawang putih ukuran sedang, garam, kaldu jamur dan merica, Minyak panas
Tepung Terigu, Tepung Sagu'Tapioka, Tepung Sagu/Tapioka 100 gr untuk tangan biar tidak lengket, Garam, Air Panas, Telur, Minyak Goreng untuk air merebus pempek, air untuk merebus pempek