#pindangserani

ikan cakalang/bandeng atau jenis lainnya, tomat merah, belah jadi 4, kemangi, ambil daunnya, belimbing wuluh, belah 2, sereh, memarkan, daun jeruk, daun salam, laos, memarkan, jahe, bakar lalu memarkan, kunyit, bakar lalu memarkan, bawang merah, iris tipis, cabe merah besar, iris serong

ikan patin sekitar 550 gr, jeruk nipis, daun kemangi, petiki, tomat, potong-potong, belimbing wuluh, belah 2, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, minyak untuk menumis, air, bawang putih goreng untuk taburan, bawang merah, iris, bawang putih, cincang halus, cabai keriting, iris serong

/1 ekor ikan bandeng laut, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit utuh, tomat besar, belimbing wuluh, serai, jahe, lengkuas, kunyit bubuk, daun jeruk

ikan ekor kuning, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, tomat merah besar, belimbing sayur, serai iris serong, daun kemangi, daun bawang, daun jeruk, air, garam

ikan senangi (ikan lain juga boleh), bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun jeruk, daun salam, serai, tomat merah, daun bawang, lengkuas, jahe

ikan kakap putih ukuran 1/2 kg (bisa pakai ikan yang lain), # Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, Seujung sdm ketumbar bubuk, kunyit bakar, jahe bakar, # Bahan Cemplung :, cabe keriting merah, cabe hijau besar, cabe rawit, sereh (geprek)

ikan kakap, 500 gram (me, ikan kerapu), jeruk nipis, kemangi, petik daunnya, tomat merah, iris kasar e.tomat hijau), belimbing wuluh, belah 2, serai, memarkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, memarkan, jahe, bakar lalu memarkan, kunyit, bakar lalu memarkan, bawang merah, iris tipis

Ikan Kakap, Jeruk Nipis, Garam, Air, Cabe Merah Keriting, Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Lengkuas, Kemiri, Kunyit Bubuk, Garam

pindang cakalang, air bersih, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (me: 2 iris sisany utuh), daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, kunyit, garam

Ikan Kakap (Me 1 Ekor Uk. Besar Ikan Gurame), Jeruk Nipis, Ikan Daun Kemangi (Me 1 Ikat), Serai Memarkan, Daun Salam, Daun Jeruk, Tomar Potong² (Me 1 Uk. besar), Kunyit Bakar, Memarkan, Jahe Bakar, Memarkan, Lengkuas Memarkan, Cabe Merah Keriting Iris Serong, Cabe Rawit Merah Utuh

bandeng, potong sesuai selera, kemangi, dipetik daunnya, air, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabe keriting, iris serong, belimbing wuluh, iris kasar, tomat merah, iris kasar, lengkuas, jahe, kunyit (bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk), sereh