terong ungu,cuci bersih,potong serong, labu siam ukuran sedang,kupas kulitnya,cuci bersih sampe hilang getahnya,potong kotak kecil, tempe agak busuk(terlalu matang)dipotong kasar kotak kecil, pete kupas dicincang kasar, cabe merah besar,potong serong tipis, daun salam, lengkuas digeprek, olive oil untuk menumis, Fiber Creme(pengganti santan), Garam, Gula pasir, air putih