ayam daging (ambil bagian dada, paha bawah, paha atas) • kentang (kupas kulit, pot 8bagian/kentang) • santan kara 200ml + 100ml • air matang • minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus 5-6sendok makan • daun kunyit (tidak pakai gpp) • batang daun kare (tidak pakai gpp) • Bahan Bumbu Halus : • kunyit desaku(1ruas jari kunyit kupas kulit) • serai ambil putihnya saja • bawang putih (setengah bulatan) • bawang merah •