Acar

Cabe Hijau gemuk • white Vinegar (sesuaikan jumlah air) • bay leaves • mustard • gula pasir • peres garam • merica hitam butiran • air / cabe bisa terendam

Tenggiri Goreng : • besar ikan tenggiri dipotong jadi 2 bagian =6 potong • jeruk nipis • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • Bumbu Halus Tenggiri (diblender) : • bawang putih • garam • kunyit bubuk • kaldu jamur • air putih • Acar Kuning : • wortel,potong korek api •

telur ikan tuna • wortel, potong korek api • timun, buang biji lalu potong memanjang • cabai rawit hijau • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • langkuas, memarkan • air • jeruk nipis • kaldu bubuk • garam •

ikan (aku pakai ikan tenggiri), potong sesuai selera • garam • jeruk nipis • labu siam, potong korek api tebal • wortel, potong korek api tebal • bawang merah, iris kasar • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • daun jeruk • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • gula pasir •

mentimun • wortel • bawang merah • cuka • gula pasir • Garam • Air

timun • wortel • jeruk nipis • Garam • gula • bawang merah • cabe rawit • air matang

wortel • kol • bawang merah • air matang • gula • cuka • garam

daging kambing, chopper atau giling • bawang putih, cincang • bawang bombai, cincang • daun bawang, iris halus • telur • bumbu kari instan • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • kulit lumpia • tepung terigu • air putih •

timun • wortel • nanas ukuran kecil • bawang merah • cabai hijau kecil • gula pasir • garam • cuka

cabe rawit hijau • bawang merah • wortel • timun • air matang • cuka masak • gula pasir • garam

Kolang kaling • nanas ukuran sedang • Madu (opsional) • Air matang • Tepung beras (untuk mencuci kolang kaling)

ikan nila, marinasi • cabe rawit hijau, ulek kasar • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • jahe • sereh (ambil putihnya) • kunyit bubuk • air • santan kara • tomat, iris •

Ikan Nila • Jeruk nipis/lemon • Bumbu instan marinasi ikan goreng (ini tambahan saya) • Garam • Minyak sayur, utk menggoreng ikan • Air • Wortel, potong memanjang korek api • Timun, potong memanjang korek api • Daun bawang, dirajang • Tomat merah, potong dadu (ini tambahan saya) • Cabe ijo besar, iris serong (ini tambahan saya) • Cabe rawit merah utuh •

tahu putih/kuning, goreng, potong-potong • buncis • wortel • timun • cabai rawit merah • daun salam • bumbu putih • kaldu jamur bubuk • lada bubuk • kunyit bubuk • gula pasir • Garam •

Timun • Wortel • Bawang merah • Bawang putih • Cabai setan • Kemiri • Ketumbar • Garam • Lada • Bumbu racik atau marinate • Ladaku • Cuka •

ayam (+-500 gr) • wortel, potong panjang • timun, ambil bagian tanpa biji dan potong panjang • cabe rawit • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • garam • gula • pala bubuk • lada bubuk •

kemiri • bamer • baput • timun • wortel • jeruk nipis • garam kaldu jamur

Ikan Bandeng, goreng • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Sedang, iris • Serai • Kunyit, digoreng • Jahe, digoreng, geprek • Kemiri • Gula Merah • Gula Putih • Garam

ikan nila ukuran kecil (1 telapak tangan) • Air • Gula pasir • Cabai rawit merah (optional) • Cabai merah keriting iris • cabe hijau • Daun salam • Serai geprek • Lengkuas geprek • Bumbu Halus • Kunyit • Kemiri •

Ikan Nila Besar • Wortel Kecil • Timun • Bumbu Marinasi Ikan : • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Garam • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri (sangrai) •

ikan kakap yg sudah di potong-potong • timun potong julienne • wortel ukuran besar potong julienne • bawang putih iris tipis,goreng untuk taburan • bawang merah iris tipis • serai geprek • daun jeruk • classic dry rub untuk marinasi ikan • himalayan salt untuk marinasi ikan • cabe rawit merah utuh • himalayan salt • halawa kaldu rasa jamur •

wortel potong-potong • timun potong2 • garam.gula.kaldu.air.perasaan lemon • minyak • bawang putih • bawang merah • Kunyit

nanas(di potong") • rambutan • Cabai keriting • air matang secukupnya • Perasan Air jeruk kunci • Garam n gula

Rawit hijau • gula • garam • Cuka masak • kecap Inggris • air

timun sedang • Bumbu halus👇🏿: • cabe merah • cabe rawit • sg bawang merah • sg bawang putih • kemiri • jahe, bakar • kunyit, bakar • Bahan Cemplung👇🏿: • gula • kaldu bubuk •

wortel • kol (aku beli Rp 5000) • rawit • bawang merah • air • gula pasir • garam • cuka masak