Acar

Nanas • Wortel • Timun • Gula • Garam • Cuka • Sirup Orange/Lemon • Cabe Kecil • Bawang Merah

timun, potong korek api • wortel, potong korek api • bawang merah • Cabe rawit • Air • batang, geprek Serai • Daun salam • ruas, geprek Lengkuas • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk • minyak •

wortel ukuran sedang • labu siam ukuran sedang • nanas • cabe rawit orens • lengkuas • daun salam • Asam jawa (hanya ambil airnya saja) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar utuh • kemiri ukuran sedang •

Kolang Kaling (beri garam untuk mencuci nya) • Jus Nanas, (bisa di-blender/juicer) • himalayan salt / garam biasa • Madu • jeruk peras

hingga 1kg rebung manis/madu (dihiris memanjang atau nipis dan direbus dahulu) • udang kering (separuh ditumbuk halus, separuh lagi dibiar utuh) • serbuk kari ayam atau daging • Bawang merah (dihiris atau dikisar) • bawang putih (dihiris atau dikisar) • Halia (dihiris nipis) • Serai (dititik) • Rempah tumis • Cili kering kisar atau cili padi (mengikut tahap pedas yang disukai) • Gula • garam • minyak masak

Lobak ukuran sedang - besar • cuka apel (saya pakai cuka apel kusuma) • air • gula pasir • garam (untuk per 1x bilas) • garam (untuk rendaman air acar)

Ayam paha • timun • wortel • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • geprek sereh • daun salam • daun jeruk • cuka dapur •

timun • wortel • bawang merah • cabe rawit hijau • Cuka dapur • Garam • Gula pasir

Jambu Air bersihkan • bubuk cabe (sesuai selera) • cuka masak (sesuai selera) • garam • gula pasir

Ayam • bumbu Desaku Marinasi • Desaku bawang putih bubuk • Ladaku • maizena • air • bawang merah • kemiri goreng • jahe • kunyit bubuk • Lada bubuk • garam •

timun besar/2 buah timun kecil, buang isi, potong korek api • wortel besar/2 buah wortel kecil, potong korek api • buncis, potong miring • cabai rawit utuh (atau sesuai selera) • bawang merah utuh (atau sesuai selera) • minyak goreng untuk menumis • air (saya pakai sekitar 600 ml) • bawang merah • bawang putih • merica • kunyit/kunyit bubuk secukupnya • kemiri •

tahu, potong dadu • mie kuning, seduh air panas • kacang • kol, rajang, seduh air panas • tauge • timun ukuran sedang • garam • gula pasir • cuka • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan (tongkol, bisa ikan apa saja) • Minyak secukupnya untuk menggoreng • Bumbu marinasi: • ketumbar • air jeruk nipis • garam • micin • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

tahu kuning, goreng sebentar • mie telur, rebus sampai matang • taoge, seduh air mendidih • kol iris halus • kacang tanah,goreng • seledri iris halus • Krupuk goreng • Bawang merah goreng • timun, kupas lalu buang bijinya • cuka masak • Cabe rawit • bawang merah kecil potong 2 •

sayur kacang panjang • kacang tanah (tanpa kulit) • ketimun • wortel • rebung • kemiri • kunyit • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap • ladaku •

Mentimun • Kecap asin • Air • Minyak wijen • Gula pasir atau madu • Bubuk cabai • Wijen sangrai • Cuka (opsional) • Bawang putih cincang (opsional) • Jahe cincang (opsional)

Mentimun • Paprika merah • Paprika kuning • Paprika hijau • Bawang bombay • Garam • Gula • Cuka • Air

terong ungu (potong ses.selera) • wortel (potong ses.selera) • timun (potong ses.selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri (disangrai) • kunyit • cabe rawit (kalau tdk suka pedas skip) • cabe merah keriting • garam & penyedap (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • minyak •

Ikan (ikan mujair) • Kunyit • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Cabai merah iris • Cabe hijau iris • Wortel • Cuka • Gula pasir Rose Brand • Garam • Penyedap Asatu •

lombok rawit hijau • air • cuka • gula pasir putih • garam

wortel • buncis • bawang putih • bawang merah • kunyit • micin Asatu Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • air

Nenas dipotong dadu kecil • Timun dipotong dadu kecil • Cabai merah diiris bulat tipis • Garam • Gula pasir

Kolang kaling • nanas • jeruk peras/ jeruk nipis/lemon (disesuaikan) • madu kualitas bagus • garam • air matang

nanas • kolang kaling • garam • jeruk nipis • madu

timun (buang tengahnya) lalu potong dadu • mangga cengkir mengkal kupas potong dadu • air matang • cabe merah (tanpa biji) • cabe rawit merah • gula pasir • garam • cuka masak

(potong kecil) Nenas madu kecil • (potong sedang) Jalapeño • (potong kecil) Cabe kering • Garam • Gula • Cuka • Air

kolang kaling • nanas • himalayan salt / garam biasa • madu • air jeruk (me jeruk peras+ nipis)

nanas ukuran sedang • timun ukuran sedang • tomat • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • gula pasir Rose Brand • garam • cuka makan • air matang(hangat)