Asap

kepala manyung uk sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • rawit hijau • cabe hijau besar • gula jawa • garam halus • micin • kencur • laos •

cumi asap ukuran sedang • udang • garam • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit • lengkuas

pindang tongkol • pari asap • tahu putih • terong ungu • santan instan • Laos geprek • daun salam • bumbu dasar merah plus ebi • bumbu kari bubuk • halawa kaldu rasa jamur • coconut sugar • coconut oil •

Ikan Asap • Daun Ubi Muda, rebus setengah matang • Serai, geprek • Santan • Kaldu Bubuk • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Garam

iwak pe (ikan pari asap) • cabe merah keriting • cabe rawit (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kencur • ketumbar • asam jawa, larutkan dengan 50 ml air • daun salam • daun jeruk • besar lengkuas, kupas, iris tipis-tipis •

Gula • Tatakan kukusan/rak panggang kecil • Wajan besar bertutup • Tomat merah, potong dadu • Tomat hijau, potong dadu • Bawang merah, iris tipis • Cabai rawit, iris tipis • Jeruk nipis • Garam • Aluminium foil • Minyak panas • Bayam, petik daun •

Tuna asap (600 gr) • kecombrang • rawit hijau, iris • cabe hijau besar, iris • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • bumbu dasar merah • daun jeruk, iris tipis • Garam • peres gula • minyak goreng • penyedap rasa, optional

ikan hiu asap/kalak'an (atau ikan asap jenis lain) • tahu coklat/goreng, @ dipotong menjadi 4 • daun kemangi • tomat, potong kasar • bawang merah, iris halus • gula pasir • garam • kaldu bubuk • saus tiram • kecap manis • minyak untuk menumis • air •

ikan (aslinya ikan tuna asap) • minyak goreng untuk menumis • santan (me; 65 ml santan+secukupnya air) • bawang merah • lengkuas • cabe kecil merah • tomat • daun jeruk purut • daun salam • garam • kaldu bubuk

ikan pari asap • ikan nila asap • telur ceplok • tahu putih • tempe • daun bawang • daun salam • daun jeruk • cabe hijau besar • ale • santan kental instan • air •

ikan asap • cabe rawit utuh • buah tomat • kemangi (sesuai selera) • batang sereh potong2 sesuai selera • jahe • lengkuas • air • santan sachet (kalau mau berkuah bisa ditambah lagi airnya) • Gula • garam • daun jeruk •

Ikan asap • Santan • Cabai merah besar • Cabai hijau besar • Serai • Daun jeruk • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Garam •

Ikan asap • Cabai hijau besar • Cabai merah keriting • Cabai rawit oranye • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Serai • Daun salam • Daun jeruk •

Cucut Asap • Santan Rose Brand • Cabe Setan Utuh • Cabe Ijo Besar (iris) • Lengkuas (geprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting •

ikan cakalang asap • daun jeruk, iris -iris • terasi sangrai/bakar • garam, gula dan kaldu jamur • Bumbu halus • tomat • cabai keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih

ikan peda asap • Santan Rose Brand • lele • garam • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • daun salam • daun jeruk • serai • tempe (potong kecil memanjang) • tahu (belah dua) •

roti tawar (jenisnya sesuai selera) • telur • potongan Sosis • irisan Smoked Beef • potongan tomat merah • garam (atau selera) • merica (atau selera) • minyak goreng • keju slice • margarine/butter (opsional)

ikan cakalang asap besar • kemangi • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah keriting • cabe rawit • cabe merah besar • daun pandan, sy skip • daun kunyit, sy skip •

nasi putih • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • cabe keriting+ teropong (iris dan buang biji) • smoke beef (ham) • telur (kocok) • garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen

kepala manyung • buah Terong hijau • Cabe Rawit Merah • Cabe Keriting • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Kencur • Terasi • Garam • Air • Minyak Goreng •

nasi putih • telur ayam • sosis, iris • smoked beef, iris • daun bawang, iris • bawang putih, iris • bawang putih, iris • margarin untuk menumis • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • kecap manis •

labu siam besar • ikan asap • Santan instan (sy ganti susu) • air • bawang putih • bawang merah besar • cabe merah besar • serai • daun salam • garam • kaldu bubuk • gula merah (optional)

kembung asap • buncis • selada air • air untuk kuah • minyak sayur untuk menumis • bawang merah • cabai keriting • bawang putih • kemiri • kelingking kunyit • kelingking jahe • ketumbar bubuk •

roti maryam frozen • smoke beef • keju quick melt • telur mata sapi • margarin untuk olesan pan

buah kluwak yg sdh jadi • ikan tuna asap di potong 2 • bawang merah • bawang putih • Cabe kecil merah (sesuai selera) • cabe keriting • serai geprek • lengkuas geprek • Garam, penyedap • Gula pasir • air

Ikan asap pari • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Kemiri • Kencur • Kunyit • Santan • Minyak goreng • Garam • lada halus • penyedap rasa •

ikan patin asap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe hijau keriting (iris) • kemiri • Kunyit seukuran • seukuran ibu jari Lengkuas • serai • daun salam • daun jeruk • garam •

kentang • smoke beef • daun bawang • telur • bawang merah • Seasoning • garam • kaldu jamur • merica bubuk • minyak goreng

telur rebus • ikan asap • daun jeruk • serai kecil • gula merah • garam • kaldu bubuk • santan instan (3 sdm) • lengkuas • bawang prei, iris tipis • bawang putih • bawang merah •

Ikan kutuk asap • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunyit • jahe • kemiri • cabe • ketumbar • jinten • kluwek • garam •