ikan asap pari atau boleh ikan asap yang lain • santan kara • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • daun salam • lengkuas • garam • penyedap • gula pasir • saus tiram •
cumi asap ukuran besar, potong-potong lalu cuci bersih • udang ukuran medium, marinasi dengan air jeruk nipis • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Garam dan Lada • air • margarin untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah besar •
Putih • Smoke Chicken, potong sesuai selera • Kemangi • Minyak untuk menumis • Air • Daun pisang untuk membungkus • tusuk gigi untuk merapikan bungkusan • Cabe Keriting Hijau (bagi yang suka pedas bisa dicampur dengan Cabe Rawit Hijau) • Bawang Putih • Bawang Merah • Serai • Daun Jeruk •
Nasi putih • Smoke beef, iris-iris • Telur ayam • Bawang merah • Bawang putih • Minyak wijen • Garam • Kaldu jamur • Kecap manis • minyak goreng untuk menumis
tahu potong 4 bagian • gapit ikan pari asap, potong dadu • daun jeruk • daun salam • santan • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • penyedap rasa • garam • cabai rawit
ikan asap Manyung • terong ungu • tahu pong, potong jadi 2 • santan instan • pete • cabe hijau • daun salam • lengkuas geprek • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
kepala manyung uk sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • rawit hijau • cabe hijau besar • gula jawa • garam halus • micin • kencur • laos •