Asem asem

Ayam sayap • Desaku Marinasi • (untuk marinasi) Air • siung, rajang Bawang putih • butir, rajang Bawang merah • buah, iris agak tebal Belimbing wuluh • Jeruk nipis • buah, iris serong Cabai keriting • buah, utuh Cabai rawit • Daun salam • Daun jeruk purut, sobek • ruas, geprek Lengkuas •

kikil sapi • buncis • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • ebi • daun salam • daun jeruk • lengkuas • air • kecap manis •

Tulang ayam, rebus sebentar buang airnya • (ukuran sedang) Labu Siam • Buncis • wortel • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai hijau • Cabai merah • Asam jawa • daun jeruk • Lengkuas •

bawal • tomat mengkal • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • santan bubuk • daun salam • Gula,garam,penyedap • air • Minyak

daging sapi sandung lamur • air • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • cabe rawit • belimbing wuluh/belimbing sayur • garam • kaldu sapi • penyedap rasa/micin Asatu

daging sapi potong rebus dan sisihkan beserta airnya • bawang putih iris • bawang merah iris • serai • daun salam • lengkuas geprek • batang bawang prei iris • tomat merah potong • tomat hijau potong • belimbing wuluh potong • cabe rawit hijau • Air asam Jawa •

tulangan sapi • daging sapi mix tetelan & urat • belimbing wuluh • tomat • rawit • air • bumbu rawon bamboe • bawang putih • bawang merah • rawit • terasi bakar • ketumbar •

​Bahan Marinasi (Bahan 1): • Desaku Marinasi • Air • Ayam (potong 20 bagian) • ​Bahan Utama & Bumbu Sup (Bahan 2): • Air (4 gelas) • Gula Pasir • Garam • Ladaku Merica Bubuk • Jeruk Nipis (peras, ambil airnya) • ​Bumbu Tumis (Bahan 3): • Minyak Goreng •

ikan patin potong 4 bagian • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit biarkan utuh • kunyit • jahe • sereh memarkan • daun jeruk hilangkan tulang daunnya • daun salam • kemangi • belimbing sayur potong-potong •

ikan banyar/kembung (bisa pakai ikan laut apa saja, bersihkan, siangi isi perut dan insangnya) • jeruk nipis (untuk lumuran ikan agar mengurangi aroma amisnya) • bawang merah (iris tipis/ulek kasar) • bawang putih (iris tipis/ulek kasar) • tomat hijau (potong jadi 4 bagian) • cabai merah keriting (iris serong) • cabai hijau besar (iris serong) • cabai rawit hijau (biarkan utuh) • daun salam ​ • daun jeruk ​ • serai (memarkan) ​ • lengkuas (memarkan) ​ •

daging sapi • wortel • kacang panjang • tomat • air • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe (rajang tipis, tusuk dg tusuk gigi) • kunyit (potong tipis, tusuk dg tusuk gigi) • cabe keriting (potong 1cm) • asam jawa •

Daging ayam filet paha • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai hijau besar • Daun salam • Lengkuas • Serai • Air • Asam jawa • Tomat mentah dan 1 buah tomat hijau •

daging kisi, potong dadu jangan terlalu kecil • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas, geprek • asam jawa. Siram dg air panas 100ml & peras. Ambil airnya saja • cabe rawit utuh • cabe merah besar buang biji, iris tipis • tomat besar. Potong • kecap manis • saus tiram • kecap asin • raja rasa •

iga • sereh • lengkuas • daun salam • cabe merah keriting • cabe rawit utuh • bawang merah • bawang putih • kecap manis • gula merah • tomat merah • tomat hijau •

tahu putih • kemangi • tomat ukuran sedang • jeruk nipis • air • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • serai • daun jeruk • garam, gula pasir, dan kaldu bubuk

kerapu kering ukuran sedang • tahu kotak • belimbing wuluh • bumbu mentah • air • Daun salam • serai • penyedap(msg) • gula pasir • garam

Ceker ayam • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • belimbing wuluh • Daun salam • jahe, geprek • Gula pasir • Garam • Ceker

tempe (tempe daun 1000 an) • teri ukuran sedang • cabe hijau teropong • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • asam jawa • gula pasir • garam • micin • air (sesuai selera)

daging sapi iris kecil • air • buncis, iris • tomat, iris • belimbing wuluh, potong2 • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit • cabai merah • kecap manis • gula kelapa • garam •

kepala ikan tengiri • santan kara@65ml • cabe hijau • tomat • belimbing wuluh • batang serai • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • rj kunyit •

Daging sapi • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah & rawit • jawa • tomat • daun salam • daun jeruk • lengkuas • potongan kunyit • onclang •

daging, rebus • cabai merah, rajang halus • cabai ijo, rajang halus • belimbing sayur utuh • belimbing sayur, iris • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam • daun jeruk • lengkuas • wortel, potong • buncis, iris serong •

daging sapi, potong-potong • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • serai geprek • bawang prey iris • tomat hijau iris • cabe rawit utuh •

daging sapi (usahakan ada lemak dan ada tulang agar makin mantap) • wortel uk sedang, potong korek • buncis, potong sama panjang spt wortel • daun kedondong (lbh enak yg muda biar lembut saat di makan hehe) • belimbing wuluh besar, potong² • Bumbu- bumbu: • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris (saya utuhkan supaya tidak terlalu pedas untuk anak) • lengkuas, geprek • garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk • air •

daging sapi • buncis • wortel • belimbing wuluh • tomat hijau • serai • daun salam • laos • bawang merah • bawang putih • cabe setan • Garam •

Daging sapi (sengkel, sandung lamur) • Air • Minyak untuk menumis • Daun salam • Lengkuas, geprek • Cabe rawit utuh • Kecap manis • Air asam jawa • Garam dan gula • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Belimbing wuluh, iris •