Ati

Hati Ampela, bersihkan, potong • daun jeruk • gula pasir • garam • kaldu jamur • merica • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (me : keriting merah) • cabai rawit hijau (me: keriting hijau) • air asam jawa

Rebus ati ampela dan usus dengan bumbu marinasi dan aromatik, potong-potong,goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang Bombay iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk •

campuran hati, limpa, paru sapi. Potong sesuai selera • santan kentalnya • Bumbu halus : • bawang merah uk besar • bawang putih uk besar • cabe merah keriting • kaki jahe • kaki lengkuas • pala • ketumbar • kemiri • Dedaunan : •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • ati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • ati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • hati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

bihun jagung (dicelur air matang) dan tiris kan • ati ampela (direbus) • telur ayam • sayur caisin/sawi putih • daun sop dan daun bawang • bawang merah dan putih (dihaluskan) • lada bubuk • Garam dan penyedap • Kecap manis

pare ayam ukuran besar • tahu kuning (sy pakai ati ampela) • minyak goreng • jawa (sy skip) • garam, sesuaikan saja • kaldu bubuk • kecap manis, sesuaikan • Bumbu Halus: • cabe merah besar, sesuaikan • cabe rawit kalau mau pedas • bawang merah • bawang putih

hati ayam dan ampela ayam • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • daun jeruk • minyak, untuk menumis bawang • garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis • air

Ati ayam • Ampela ayam • Tahu putih • Cabe ijo keriting • Tomat • Bawang merah • Bawang putih • Kaldu jamur bubuk • Garam • Gula pasir • Minyak goreng • Air

tahu putih, potong dadu goreng • hati ampela goreng • minyak • air • garam • kaldu bubuk • gula • kecap manis • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabai keriting •

tempe ukuran kecil, potong potong • ati ampela ayam • daun salam • daun salam • minyak goreng • gula, sesuaikan • garam, sesuaikan • kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

ati ampela • daun jeruk • tahu putih, potong agak tipis • kentang, potong dadu • serai geprek • daun salam • kecap manis • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam, gula • Kaldu bubuk • gula merah •

kentang ukuran besar (potong dadu) • hati ampela (potong dadu) • minyak goreng • lengkuas dimemarkan • daun salam • daun jeruk • garam • gula merah • kaldu bubuk • air panas • Bumbu halus : • cabe merah besar •

ati ampela ayam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe hijau • Cabe rawit • asam jawa • gula merah • Garam • penyedap • Air

nasi • garam.kaldu.merica • Ati Ampela SDH goreng • Pelengkap:telur dadar • mentega • baceman bawput

Ati Ampela Ayam • Kacang Panjang • Gula, Garam, Penyedap Rasa • Minyak Goreng • Air bersih • Kecap manis • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe

hati ayam • daun salam • kunyit • lengkuas • air (untuk ungkep pertama dan kedua) • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • jahe • lengkuas • daun salam •

Ati Ampela • garam • Micin Asatu Rose Brand • Asam Jawa • Air (untuk ungkep ati ampela) • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Ketumbar •

ati ampela • usus ayam • cabe ijo keriting • bamer • baput • tomat (saya pake asam belimbing wuluh 2) • Salam • sereh • jahe

hati ayam segar • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • jeruk nipis • garam • gula • penyedap • kecap manis

kentang • ampela ati ayam (sudah direbus terlebih dahulu) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • terasi • Minyak goreng • garam • gula pasir • penyedap rasa

ati ayam • daun salam • daun jeruk • serai • Air • bawang merah • bawang putih • cabe merah (buang isinya) • kemiri • Gula • Garam • Kecap

sarden • ati ampela rebus • tahu • daun bawang • serai • daun jeruk • gula merah • Garam dan bumbu kaldu • Minyak • bawang putih • bawang merah • cabe merah •

pare • hati ampela ayam • kaldu ayam • gula jawa • bawang merah (sesuai selera) • bawang putih • cabe • lengkuas • tempe semangit (mendekati busuk)

Ati ampela, rebus lalu potong2 • Tahu putih,potong2 • Kemangi, petiki • Tomat hijau, potong2 • Kelapa parut yg muda • Telur • Garam • Kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri

Nasi putih • sambal goreng tempe hati ampela • Telur ayam • Kerupuk

ati ampela • tahu • kecap asin • cabe hijau • saus tiram • Fiber Creme • Bumbu kaldu • Minyak • Haluskan : • air • cabe merah • bawang putih •

kentang ukuran sedang • ati ampela (campur) • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • lada bubuk • cabai kering • daun jeruk • serai •

tempe • hati ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah • rawit merah • serai • daun salam • lengkuas • gula pasir • garam • kecap manis •