Balado

Mie • daun jeruk, iris • bawang putih, cincang • bumbu balado extra pedas • kaldu bubuk

telur ayam • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • garam halus • penyedap rasa • minyak untuk menumis

telur rebus • tempe • minyak untuk menggoreng • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah • garam • kaldu jamur • gula pasir • daun salam • daun jeruk

kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil, rebus,tiriskan • bihun jagung, rendam sampai layu, tiriskan • pete, kupas kulitnya, sisihkan • Bumbu-bumbu: dihaluskan: • cabe keriting merah • cabe merah besar • baput • bamer • Bumbu aromatik: • lengkuas • daun salam • Garam, gula & lada bubuk

ikan tongkol ukuran sedang • petai, setiap biji dibelah 2 • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit • tomat merah • kemiri • terasi • serai, geprek • daun jeruk, sobek-sobek •

Putih telur • Garam • Lada bubuk • (potong dadu) Terong ungu • Tepung • Air • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Air jeruk nipis • Garam •

soun • air • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • SACC saus tomat • garam • kaldu jamur • kecap manis

mie sudah rebus • telur ikan kakap • tauge ( atau ganti sayur lain • telur ayam • tomat ukuran kecil • air • jeruk nipis • garam • cabe giling(atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • air asam •

bihun jagung merk padamu (isi 2 keping) • tepung terigu • bumbu balado • kaldu bubuk • garam • gula pasir • cabe bubuk (me : bon cabe level 15) • minyak untuk menggoreng

Telur puyuh • Tahu • Air garam • Minyak goreng • Cabai merah • Bawang merah • Garam kasar • micin

bwg merah • bwg putih • cabe,sy keriting • tomat • daun jeruk • daun salam • kentang goreng • tahu,sdh digoreng

telur • tahu cina, potong • kaldu bubuk • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit

tahu • bawang tombak • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat • garam • Penyedap rasa

tahu potong dadu • tempe dadu sudah digoreng • kentang dadu goreng • Bumbu halus • cabe merah besar • cabe keriting • tomat merah • bawang putih • bawang merah • garam • gula • penyedap •

Terong ungu • Tahu putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit, opsional • Tomat • Bawang putih • Bawang merah • Daun Jeruk • Air • Garam dan Gula pasir • Minyak Goreng

Kentang • Cabe keriting • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Tomat ukuran sedang • Kemiri • Lada bubuk • Saus tiram • Minyak wijen • Kecap • Daun jeruk •

tahu putih • kangkung • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • lada bubuk • saus tiram • tauco Medan • cabai merah besar • cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih •

daging sapi • Bumbu rebusan daging : • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • air kelapa • daun salam • Bumbu balado: • cabe merah keriting • bawang bombay • bawang merah • bawang putih •

terong ijo • tahu • garam gula dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah gede • tomat

Terong • Tahu putih • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Paprika bubuk (bisa di-skip) • Tomat berukuran besar • Daun bawang • Air asam jawa • Daun salam • Lengkuas • Gula pasir •

tahu • tempe • ikan teri • kacang tanah • bawang merah, iris • garam • penyedap • Minyak goreng • cabe merah keriting • tomat

(dibuang kepala, dicuci bersih) Udang • (ukuran sedang, potong dadu) Kentang • Cabe merah segar • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • (untuk menggoreng) Minyak goreng • Garam • Gula • (opsional) Bumbu Royco • (opsional) Sasa

jamur tiram • bawang putih, cincang halus • Minyak Goreng Rose Brand • kaldu bubuk • air • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit

Daging • Daun salam • Jahe • Cabe merah besar • Cabe keriting • Bawang putih • Bawang merah • Minyak goreng • Daun jeruk • Lengkuas • Jahe • Garam •

daging ayam rebus • bunga kecombrang • Garam dan bumbu kaldu • Minyak • bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit • jahe • terasi • tomat

terong ungu • tahu • daun salam • cabe merah keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • kecap manis • Gula dan garam

tahu putih • telur puyuh rebus • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • bubuk kaldu • gula pasir • garam bila perlu • daun jeruk • air

tempe • lebhi kacang tanah • bumbu desaku Balado • bawang merah, haluskan/iris tipis (opsional, me : pakai) • ketumbar bubuk (opsional, me: tidak pakai lupa masukin 😅) • gula pasir • garam • daun jeruk diiris memanjang kecil-kecil • cuka/air asam jawa (me : ½ sdt) • air bersih • teri nasi (opsional, me: tidak pakai)

Ikan tongkol basah • Jeruk nipis • Garam • Penyedap rasa (Royco) • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Tomat • Gula • Air

telur • tahu • daun salam • cabe merah keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • kecap manis • Gula dan garam