daging sapi, potong² • bumbu rendang giling (beli di pasar) • santan instan kecil • air • cengkih • kayu manis • kapulaga • bunga lawang • daun salam • daun kunyit, iris tipis • daun jeruk • serai •
Ayam Giling • Dada Ayam Rebus • Bumbu Dasar Putih • Bumbu Rendang • Minyak Goreng Rose Brand (untuk tumis) • Santan Rose Brand • Bawang Merah • Bawang Putih
kentang, potong dadu • ampela ati • santan instant • sereh, geprek • daun salam • gula merah • kaldu bubuk • garam • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar
(sekitar 500g) Kentang • Bawang putih • Garam untuk rebus kentang • Air untuk rebus kentang • Tepung terigu • Tepung maizena • garam untuk pelapis • Minyak goreng • Saus sambal • Mayones
Tepung Terigu (Ayak lebih dulu) • Tepung Tapioka (bikin kulit lentur) • Kaldu Jamur • Telur uk. Sedang (Suhu Ruang) • Air • Minyak goreng (campur di akhir adonan agar tidak lengket) • Telur ayam • Bakso sapi/Sosis (potong dadu kecil/cincang/chopper), tapi karena stok Rolade sapi yang sudah terlanjur di goreng banyak jadi saya pakai Rolade • Bawang bombai (cincang halus) • Daun bawang/Bawang pre besar (iris tipis bagian hijau saja) • Bumbu kari merk Sasa (2 original 1 pedas) • Garam •
tahu putih • labu siam di iris tipis • lojor kacang panjang • santan instan • air (water) • lengkuas • daun salam • gula pasir • garam halus • kaldu jamur bubuk • bawang putih • bawang merah •