Burgo

ikan nila, rebus, ambil dagingnya, haluskan • air kaldu rebusan ikan • santan instan • garam • gula • kaldu bubuk • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • kemiri •

Sagu • Tepung Gandum • Garam • air • Tepung Beras

tepung beras • tepung tapioka • garam • air hangat kuku • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lengkuas • serai • daun salam • santan •

Santan instan • ikan yellow tail fillet (resep asli pake ikan air tawar) • perasan Jeruk nipis • Air • Bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lada bubuk • Laos geprek • jahe • sereh •

tepung beras putih • tepung tapioka • garam • air • bawang putih • bawang merah • kemiri • ebi • santan kara 65 ml • Air • Minyak untuk menumis bumbu • Garam •

tepung beras • tepung tapioka/ sagu • garam • air hangat • air biasa • air kapur sirih • tepung beras • tepung tapioka • garam • Juice Wortel hangat, (saring) • air biasa • air kapur sirih •

Tepung Beras • Tepung Tapioka • Garam • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ebi • Minyak • Garam, Gula, Kaldu • Santan Kental • Air •

Bahan Kulit : • Tepung beras (Rose Brand) • Tapioka • Air matang atau 4 gelas • Air Panas atau 2 ½gelas • garam • Ikan gabus • santan • Bahan halus : • ketumbar sangrai butiran • kemiri sangrai • jahe •

tepung beras • tepung tapioka • garam • air hangat • air suhu ruang • bawang merah • putih • kemiri • cabe merah besar (boleh skip) • jahe • ketumbar • ikan gabus •

ikan Gabus utuh • Santan dr 1 butir kelapa • Telur rebus untuk pelengkap • bawang goreng, untuk taburan • Sambal Cenge • tepung beras • tepung tapioka • garam halus • air hangat • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai •

ikan asap • santan instant • Air • lengkuas, memarkan • sereh, memarkan • daun salam • daun bawang, iris2 • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • Minyak goreng untuk mengoles dan menumis • sg bawang merah • sg bawang putih • merica bubuk •

Loyang bulat datar diameter 20-24cm. Boleh juga pakai loyang persegi 20x20cm • Minyak untuk olesan • Kukusan • tepung beras • tepung tapioca • santan kental (saya yang kemasan aja) • Garam • vetsin • Air • daging ikan tenggiri/daging ikan gabus • Santan kental • lengkuas digeprek •

pucuk bunga telang • air biasa • ikan giling • air • Fiber Creme • garam halus, asin sesuai selera • gula pasir, manis sesuai selera • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri •

🍥Bahan Kuah : • ikan nila (me : 150 gr) • air kaldu ikan (me : 750 ml air kaldu ikan + air biasa) • /1 sct santan kemasan (me : 500 ml santan kental sedang) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • ➡️ Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe •

ikan gabus • air untuk kuah • santan instan • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • kemiri • jahe • lengkuas, geprek • sereh, geprek •

ikan nila • air kaldu rebusan ikan • santan kara • garam • gula pasir • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jahe • kemiri • lengkuas •

🍋Bahan A: (Ikan)🍋 • potongan sedang ikan tenggiri • jeruk nipis, ambil airnya • garam • air untuk rendaman • ~~~~~~~~~~ • 🍋Bahan B: (Kuah burgo)🍋 • air (500 ml untuk merebus ikan) • garam (untuk rebusan ikan) • santan instan (saya: kara) • serai, potong-potong lalu memarkan • daun salam •

Bahan kuah: • ikan nila berat sekitar 300 gram • air • santan 65ml • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • jahe • Bumbu lain: • serai geprek •

Kuah Ikan Santan : • Ikan Gabus • Air • Santan Instan • Garam • Gula • kaldu bubuk • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar • Jahe •

Bahan Kuah Ikan Santan : • ikan dori • air • santan • garam • gula pasir • kaldu sayur bubuk • Bumbu halus: • shallot uk besar • bawang putih • ketumbar bubuk • jahe bubuk •

tepung beras • tepung tapioka • garam • air hangat • air biasa • ikan nila (saya filet ikan nila) • air untuk merebus ikan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas •

tepung beras • tepung tapioka • garam • air hangat • air biasa (suhu ruang) • air endapan kapur sirih (air beningnya) • ikan nila, siangi dan cuci bersih • serai, geprek • daun salam • garam • masako ayam (9gr) • gula pasir •

Kuah Ikan Santan • ikan nila / mujair (me : nila 330 gr) ambil dagingnya • air kaldu rebusan ikan • santan kara • garam (selera / secukupnya) • gula pasir • kaldu bubuk jamur • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • jahe •

tepung beras • tepung tapioka • garam • air kapur sirih (saya skip) • air hangat • air biasa • ikan nila, ambil dagingnya • air utk merebus ikan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

ikan mujair • kara • air • sereh • daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • laos •

ikan mujair • air • santan instan • garam • gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jahe • lengkuas,geprek • sereh,geprek •

ikan nila/mujair/gabus • air • santan kental instan • garam / sesuai selera • gula / sesuai selera • kaldu bubuk (optional) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • lengkuas •