Cina

Kelapa (diparut) • Petai cina • Teri medan • Cabe jablay utuh potong 2 • Garam • Kaldu sapi bubuk • Bahan yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kemiri • Kencur •

ayam • kecap asin • minyak wijen (opsional) • terigu kunci biru • sagu tani • telur • air • saus tomat • air • gula • maizena

Asam Bacang, cincang • Santan instan • Air • Gula Pasir • Daun Pandan • Bahan jelly Tapioka: • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Ketan • Garam • Air Telang mendidih (dari segenggam telang)

Daging ayam giling • Daging sapi giling • jamur kuping supaya ada tekstur krenyes • tambahan sayur lain atau protein lain • Minyak wijen • Saus tiram • telur ayam • atau lebih sesuai selera keju slice • garam • gula • bawang putih • bawang bombay •

Bahan ayam jamur kecap : • ayam paha fillet, cuci bersih • jamur kancing /shiitake/ merang • bawang merah • bawang putih • jahe • air kaldu • kecap asin • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • minyak wijen •

Nasi sisa semalam • air • dada Ayam cincang • daun Salam • Jahe, cincang kasar • bunga Pekak • Kecap ikan • garam • daun Bawang, iris kasar • kaldu bubuk • Kuning Telur • Cakwe, iris tipis •

ayam bag dada potong kecil2 • beras • jahe iris • bawang putih cincang • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • kaldu bubuk • penyedap • air

bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai keriting merah • daun bawang (sesuai selera) • minyak goreng • beras • air • kaldu jamur • gula • garam • lada putih •

ayam • saus tiram • kecap asin • merica halus • minyak wijen • gula pasir • bawang putih cincang • bawang bombay • jahe cincang • kecap manis • air • kaldu bubuk •

ayam • kecap asin • saus tiram • garam • lada putih • beras • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • jahe cincang • kecap asin • saus tiram • kecap ikan •

Beras • air (air biasa + air kaldu ayam kampung/ayam merah) • Bawang putih geprek • (sekitar 2cm) Jahe geprek • Serai • Garam

sayuran capcay • udang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • saus tiram • merica bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • garam

udang kupas • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • daun bawang • bawang putih • jahe • minyak wijen • saus tiram • gula • garam • lada bubuk • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung •

Udang • Wortel • sawi putih • Sawi hijau • Kembang kol • Bawang putih utk besar, geprek • Air • Garam • Merica • Saus tiram • Minyak goreng

udang (berat bersih setelah dikupas kepala dan kulitnya) • tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek mamasuka) • air dingin (sekitar 100ml) • minyak untuk menggoreng • bawang bombay ukuran kecil (cincang kasar) • bawang putih (cincang halus) • cabe rawit keriting (potong-potong) • daun bawang (iris tipis) • garam /sesuai selera • gula pasir • lada bubuk • kaldu jamur •

wortel • udang, bersihkan cuci • bunga kol,potong per kuntum • pakcoy • bakso, iris • bawang bombay • bawang putih • minyak untuk menumis • air • saus tiram, garam, merica dan gula putih

udang kupas, haluskan • tepung terigu protein sedang • bawang putih, haluskan • air • merica bubuk • gula • garam • kaldu bubuk

udang • telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • lada bubuk • garam • gula pasir • kaldu jamur bubuk • tepung tapioka •

ayam • sapi • wortel • daun bawang iris • bawang putih(cacah) • saus tiram • kecap wijen • lada • kaldu bubuk • garam • telur • tepung tapioka •

ayam fillet bagian paha • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • bawang putih • daun bawang • minyak wijen • kecap asin • garam • kaldu • sawi putih

wortel • bakso • kubis • pakcoy (hijaunya saja) • tomat sedang/ 2 buah tomat kecil • bawang prei • kekian telur • kaldu bubuk • gula • / ½ gelas larutan maizena (1 sdm maizena+air) • bawang putih • bawang merah •

ayam fillet • udang • bakso • pakcoy • wortel • kembang kol • bawang merah • bawang putih • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • lada •

paha ayam, iris kecil-kecil • bakso (opsional) • brokoli kecil, potong2 & rendam air garam • wortel, kupas & iris tipis • jagung muda, iris tipis • pakcoy ukuran sedang • jamur merang • jamur shimeji putih • daun bawang • Bawang putih, geprek & cincang kasar • jahe • Saus tiram •

Udang Rebon Kering, cuci bersih • Daun Salam • Kaldu Bubuk • Garam • Gula Pasir • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe hijau besar • Cabe merah keriting

ikan • air • kecap asin • daun bawang (untuk di kukus dan garnish) • bawang merah • bawang putih • besar jahe (bagi 3) • minyak untuk menumis • gula, lada bubuk dan penyedap • cabai keriting (buang bijinya)

bihun jagung • sosis • wortel • daun kol • daun bawang • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • bawang putih, haluskan • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • cabai merah keriting • cabai rawit setan •

egg tofu • pokcoy • udang ukuran sedang • cumi ukuran sedang • bakso ikan, iris2 • wortel ukuran sedang, potong selera • bunga kol, potong perkuntum • brokoli, potong perkuntum • jamur kuping hitam basah • sawi putih • daun bawang • bawang bombay ukuran sedang, potong wedges •

paha ayam fillet • udang • gula pasir • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • jamur kuping • daun bawang • bawang putih, cincang • minyak goreng • saus tiram • kecap ikan •

udang, potong dadu besar • rebung kaleng, potong dadu kecil • garam • gula • jahe parut • bawang putih parut • kaldu bubuk • lada • garlic oil • minyak wijen • tepung kentang • tepung tang mien •

tepung terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • air • starter • garam • keju cheddar, potong dadu kecil • wijen putih • chili flakes