Cina

bagian dada ayam • keju oles • bawang putih (parut) • minyak wijen • telur ayam • garam • kaldu jamur • kulit lumpia • minyak untuk menggoreng

Nugget • Sosis • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Cabe rawit, jika tidak ada boleh cabe keriting • Garam • Gula • Lada

Udang sedang (buang kepala dan bersihkan kotorannya) • Tahu Telur (potong kurang lebih 1,5 cm) • wortel (potong sesuai selera) • bawang putih (geprek dan cincang) • bawang bombay • bawang prei atau daun bawang • garam • gula • kaldu jamur • lada bubuk • minyak ikan • kecap asin •

Kulit pangsit • tepung bakwan instan • tepung beras • air dingin • kol • wortel • seledri

Tahu putih atau tahu sutra (potong dadu kecil) • Tepung maizena • Tepung terigu • Garam dan lada bubuk (untuk membumbui tahu) • Bawang putih (cincang kasar/halus sesuai selera) • Cabai rawit merah & hijau (iris bulat) • Daun bawang (iris halus) • Garam • Kaldu jamur/penyedap • Gula pasir

ayam fillet • bawang putih, haluskan • tepung tapioka / sagu • kecap asin • saus tiram • gula pasir • kaldu bubuk • garam • kulit pangsit • Tulang ayam • air • bawang putih, cincang •

ayam fillet bagian dada • wortel • bawang daun • telur • bawang putih • bawang merah • tepung tapioka • Seasoning • garam • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir •

kulit pangsit • bumbu tabur • minyak untuk menggoreng

Jeruk nipis • Paha ayam • Saus tiram • bawang putih bubuk • Bawang bombay cincang • Bawang putih cincang • Jahe cincang • Beras • Air • Penyedap • Kecap ikan • Kaldu bubuk •

Beras, cuci bersih • Ayam (1/4 ekor, potong 5 bagian) • Jahe, potong tipis • Minyak wijen • Garam • Air (atau 1 ruas jari di atas permukaan beras)

ayam kampung • jeruk lemon (untuk mencuci ayam) • air • bawang putih • Jahe • daun bawang • garam • gula pasir • beras • bawang Putih • jahe • daun pandan •

Minuman bersoda (Sprite) uk 390 ml • Teh celup rasa lemon • Lemon • es batu

Paha Ayam • Bawang Bombay (iris jadi 4) • Bawang Putih (Geprek) • Daun Bawang • Jahe (geprek) • Air • Saos Tiram • Minyak Wijen • Kecap Asin • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur •

daging sapi blanching dulu rebus sebentar, hilangkan lemaknya,potong dadu lawan serat • bawang putih geprek • saus teriyaki atau saus tiram • kaldu bubuk • gula pasir • lada bubuk • kecap asin • saus lada hitam instan • wijen • bawang Bombay iris setengah lingkaran • daun bawang potong ukuran kira kira 2 cm

lingkar Ifu Mie • Udang putih buang kulitnya • Bunga kol/kembang kol dipotong kecil • Sayur kol diiris (bisa diganti dengan caisim, kucai, pokcoy, tauge dsb) • Bumbu mie goreng • Telur digoreng • Telur diorak-arik • Cabai hijau dipotong bulat (pengganti cabai rawit. Optional) • Jeruk kasturi/sonkist/sambal u/ marinasi • Tomat dipotong dadu • Garam • Kaldu ayam bubuk •

tepung protein sedang • telur ayam • gula pasir • garam halus • baking powder • soda kue • ammonium bicarbonate • minyak sayur • susu cair

ayam fillet, potong dadu • wortel, potong serong • kembang kol kecil, potong² • sawi putih • jagung putren, potong korek api • daun bawang, iris2 • bawang bombay, iris • bawang putih, iris²/ geprek • jahe, geprek • minyak wijen • Garam • saus tiram •

fillet paha • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • merica hitam • kaldu bubuk • jahe iris • tepung tapioka • beras • air (secukupnya) • minyak goreng •

Daging Paha Ayam (potong-potong) • Bawang putih (haluskan/ chopper dulu) • putih telur uk sedang • Tepung tapioka (agak munjung) • Saus tiram • Kecap asin • Minyak Wijen/ sayur • Garam • Gula • Kaldu jamur • Merica bubuk • Kulit dimsum uk 0,8 (saya pakai merk Daffa) •

dada ayam • air • jahe • bawang bombay • bawang putih • garam • kaldu ayam • gula pasir • daun bawang • beras • air kaldu • kecap asin •

daging ayam paha (saya pakai sayap dan paha bawah) • bawang putih • bawang merah • jahe • beras putih • nya garam dan merica • kaldu jamur/ayam • kecap asin • brokoli cah bawang putih • bawang putih dan jahe goreng (kering) • sambal bawang/chili oil/sambal kesukaan kita

ayam fillet paha (Chopper) • Tepung tapioka • telur ukuran kecil • daun bawang iris halus • bawang putih cincang halus • saos tiram • minyak wijen • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • Kulit dimsum •

pakcoy • bakso, iris sesuai selera • kubis, iris kasar • jamur kuping, iris • wortel, iris tipis • daun bawang, iris • bawang bombai, iris • tepung maizena • saus tiram • merica bubuk (Ladaku) • garam • penyedap rasa •

Beras • Air matang • Ayam (dada & sayap) • Garam • Lada • Kaldu • Jahe • Saus tiram • Bawang putih • Minyak goreng

ayam (me: ayam pejantan) rebus bersama 2 liter air, setelah matang suir2 dan pisahkan kaldunya • jagung manis, sisir • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • wortel potong dadu • telur kocok lepas • daun bawang iris halus • lada • Garam • gula • sagu yang dilarutkan dengan sedikit air • minyak wijen

paha fillet • dada ayam • bawang putih • gula • garam • minyak wijen • kaldu jamur • lada bubuk • putih telur • tepung tapioka

Beras, cuci bersih & tiriskan • Bawang putih, geprek • Jahe, kupas & iris² • Saus tiram • Kecap asin • Minyak goreng • Lada & Garam • Minyak wijen • Kuah rebusan ayam • Ayam kampung (saya pakai 8 potong paha ayam broiler) • Cuka/ Air jeruk nipis • Garam •

beras, cuci (rendam 30 menit) • Air • kaldu ayam • minyak wijen • bubuk santan instan • saus tiram • kecap asin • garam • gula • merica • ayam • jahe potong kecil

Wortel • Jamur • Pakcoy • Saus tiram • Bawang bombay • Bawang putih • kaldu jamur • gula • Maizena

Ayam fillet cincang • Bawang putih goreng • Bawang merah goreng • (atau telur besar: ½ butir) Telur kecil • Daun bawang iris halus (opsional) • Saus tiram • Minyak wijen • Garam • Kaldu jamur • Tepung tapioka • Labu siam parut, peras • Kulit dimsum