bahan untuk kulit • Tepung tapioka untuk kulit cireng • bawang putih • Garam • bakso Iris dadu • cabai merah • cabe rawit • bamer • baput • Daun jeruk opsional
tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • garam • kaldu jamur • ketumbar bubuk • daun bawang • air panas • kacang tanah (goreng dan kupas) • cabai rawit • bawang merah • bawang putih •
Tapioka • bawang putih cincang • cabe rawit merah cincang kasar,sesuai selera • garam • kaldu sapi/ penyedap lain bisa disesuaikan takarannya • Air mendidih
Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung terigu • Tepung Maizena Rose Brand • Bawang putih bubuk • garam • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • air panas yang baru mendidih • Minyak Goreng Rose Brand • ayam bagian dada • Bumbu halus: • bawang merah •