Fire

ayam utuh (-+ 1kg) • air lemon (atau 1 buah jeruk nipis) • susu cair • air • ● Seasoning (bumbu - bubuk kering) : • garam (kurangi bila tidak suka asin) • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • paprika bubuk • cabe bubuk • kaldu bubuk • lada bubuk •

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • putih telur • susu cair • air es (air dingin sekali) • ragi instan • susu bubuk • butter • garam • Abon ayam / sapi •

Telur ayam • Minyak goreng • Wijen sangrai • Saus tomat (indofood pedas) • Saus lava (mama suka) • Saus tiram • Saus barbeque • Minyak wijen • Kecap manis • Bawang putih, cincang halus • Gula pasir • Penyedap rasa •

sayap ayam • desaku marinasi • sajiku tepung bumbu • saos sambal indofood pedas dahsyat (opsional buat yg ga suka terlalu pedes bisa dikurangin yes) • kecap manis • bawang putih • tomat • Minyak goreng

dada ayam • susu fullcream • paprika bubuk • bawang putih bubuk • merica • garam • penyedap • tepung terigu • telur • tepung bumbu serbaguna untuk balutan ayam • margarin • saos hot lava •

ayam, belah spatchcock [butterfly cut] • bawang putih, haluskan • garam • bubuk cabai (opsional) • paprika bubuk (bisa mix manis & pedas) • kaldu bubuk • air jeruk nipis / cuka • susu cair atau buttermilk • telur • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • garam •

sayap ayam • Terigu • Merica • Minyak goreng • Bahan marinasi : • Jahe • bawang putih • Garam • Semua bumbu marinasi d haluskan • Bahan saus : • Garam • Sambel cabe •

daging ayam fillet (me dada mix paha) • telur ayam • jus apel (me : apel lokal) • bawang bombay • daun bawang • kecap asin (me : 2) • gula pasir (me : 1/2) • air bersih • kaldu jamur • garam (tambahan saya)

dada ayam, potong jd 6 bagian • bawang putih • jahe • lada • garam • tepung bumbu k*be kentucky • air • tepung bumbu k*be kentucky • saus tiram • saus barbeque • saus ekstra pedas • saus tomat •

sayap ayam potongan middle / boleh ganti ayam potongan apapun • tepung bumbu (saya pakai kobe super crispy kentucky) • minyak untuk menggoreng • bawang putih, haluskan / parut • saos ABC sambal • saos tomat delmonte • bon cabe, sesuaikan dengan pedas yang dimau. Saya skip bon cabe dan ganti dengan 2 sdt chili flakes, 1 sdt chili powder, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur • saos BBQ • saos tiram • kecap manis • madu • gula pasir •

mie instan • chili oil • jamur kuping, rebus lebih dahulu, iris tipis • daun bawang pre, iris tipis • cabai rawit • tepung terigu • tepung tapioka • bubuk bawang putih • lada bubuk • garam halus • Kaldu bubuk • air mendidih

telur ceplok • minyak • FiberCreme • bawang putih • saus tomat • kecap asin • saus tiram • gula merah • cuka masak • minyak wijen • daun bawang • air

ayam krispi siap santap • bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang • margarin • kecap inggris • kecap asin • kecap manis • saus tiram • saus tomat • garam (aku skip) • maizena + 1 sdm air (larutkan)

ayam bag sayap/paha bawah • Tepung crispy serbaguna • bawang putih (parut) • saus sambal (skip jika tdk mau pedas) • bon cabe (skip jika tdk mau pedas) • saus tomat • saus barbeque • saus tiram • kecap manis • madu • gula pasir • minyak wijen •

sayap ayamo • garam • bawang putih, haluskan • lada bubuk • tepung topioka • bawang putih, haluskan • saus barbeque • saos sambal • saos tomat • saos tiram • cabe kering bubuk/chili flake • lada hitam bubuk •

paha ayam Fillet. Potong2 sesuai selera • Tepung Bumbu Ladang Lima • Air Matang • Tepung Bumbu Ladang Lima • Maizena • Saus Sambal Botol Hot Lava • Saus Tomat • Gula Pasir • Saus Tiram • Air Matang Panas

sayap ayam • jeruk nipis untuk mencuci ayam • wijen sangrai untuk taburan • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • cabe bubuk (optional) • air dingin • baking powder • garam • saos tiram • kaldu bubuk •

ayam ukuran kecil (600-700gr) • bawang putih halus • garam • kaldu bubuk • paprika bubuk • perasan lemon • maizena • susu cair • Bubuk cabe • Kaldu bubuk • Saus keju

Dada ayam fillet, potong dadu • Jeruk nipis untuk cuci dada ayam • Tepung terigu / tepung bumbu • Kaldu bubuk, kaldu jamur dan garam • Saus Hotlava • wijen • Bahan saus keju richesee : • Susu cair fullcream • Keju slice 3lbr • Bubuk keju • Pewarna makanan warna kuning (opsional,gak pake gapapa)

sayap ayam • Tepung bumbu sasa • Bumbu racik ayam goreng • mamasuka hot lava korea • mamasuka hot lava • delmonte bbq korea • Bubuk cabe sesuai selera pedasnya

sayap ayam • jeruk nipis • tepung bumbu ayam • air • minyak goreng • margarin • bawang putih, cincang • saus tiram • cabe bubuk • saus tomat • saus cabai

sayap ayam • bon cabe • merica bubuk • garam • tepung terigu • tepung maizena • merica • garam • kaldu bubuk • Ambil 3 sdm bahan tepung kering • air • bawang putih •

sayap ayam • garam • merica bubuk • Link resep tepung ayam: • saus lava Korea Mamasuka • saus barbeque Korea merk Delmonte • cabe bubuk (boleh suka2 jumlahnya)

sayap ayam (kurleb 5 pcs) • kaldu bubuk • merica bubuk • paprika bubuk • bawang putih bubuk • garam • air • tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih bubuk •

Sayap ayam, potong menjadi 2 bagian • Bawang putih bubuk • Bawang bombay bubuk • Paprika bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Terigu • Maizena • Air • Bawang putih, chop halus • Lada hitam, haluskan • Cabe rawit kering, haluskan dengan blender. (Ditambah ataupun dikurangi juga boleh, sesuai selera) •

sayap ayam • Perasan jeruk nipis • Wijen putih sbg taburan • tepung ayam crispy • tepung ayam crispy • Air • unsalted butter • saos tiram • bawang putih, cincang kasar • saus tomat • cabai bubuk • Air secukupnya supaya tidak terlalu kering •