ikan fillet • Kentang dengan jumlah • Bahan marinasi ikan : lada, garam, dan perasan lemon • Bahan tepung basah : • tepung maizena 4 sdm/secukupnya • baking powder • lada dan garam • telur 1 butir kocok lepas • air matang • Bahan saus tartar: • bawang bombay cincang • mayonais •