Herbs

tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • chilli flakes • italian herbs • jinten hitam • keju cheddar, potong dadu kecil

Sourdough discard • Unsalted butter, cairkan • Garam • Bawang putih bubuk • Italian herbs kering • Parmesan bubuk

air • starter • tepung terigu protein tinggi • garam • jinten hitam • Italian herbs • chilli flakes • keju cheddar, potong dadu kecil

kentang rendang • smoked beef • Garam • Lada Hitam • Lada Putih • Bubuk Bawang Putih • Bubuk Bawang Bombay • Daun Rosemary • bubuk Cabe Merah • Minyak Sayur • unsalted butter

terong ungu • tomat besar atau dua kecil • bawang bombai • bubuk Italian herbs • keju cheddar • saus inggris • tepung tapioka • garam • minyak goreng

kentang ukuran sedang • Garam • Lada hitam • Bawang putih bubuk • Oregano • Parsley • olive oil

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

Fillet Ayam (kupakai Dada yang sudah di wet brined) • Minyak utk memanggang Ayam & Pendamping • Garam utk taburan di atas Kentang Panggang • Parsley Bubuk utk taburan di atas Ayam dan Kentang • Lemon diambil Airnya • Oregano • Bawang Putih dihaluskan • Parutan Kulit Lemon (hanya yang warna kuning, yg warna putih pahit) • Minyak • Lada dan Garam • Paprika diiris panjang, Bombay diiris bundar, Kentang diiris panjang

dada ayam • lemon peras • garam • black pepper • olive oil • parsley • Italian herbs • lemon zest

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • wijen • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • air pandan • starter • garam • Italian herbs • jinten hitam • keju cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • kunyit bubuk • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs

tepung terigu protein tinggi • moringa bubuk • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • charcoal bubuk • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • kunyit bubuk • air • starter • garam • Italian herbs • jinten hitam • keju Cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • Italian herbs • jinten hitam • keju Cheddar, potong dadu kecil

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

wortel • keju cheddar parut • garam • onion powder • parsley flakes • kaldu ayam • lada bubuk • minyak

ayam boiler utuh (buang leher, bagian bawah juga). (Me: potong jadi 4) • wortel, potong dadu • kentang, Potong dadu • lemon (iris tipis-tipis) (ini utk dimasukkan kedalam ayam bila ayam nya utuh) me : Skip • bawang putih, cincang halus (me : 2 siung) • daun bawang, rajang (utk dimasukkan ke dlm ayam utuh). Me : Skip • Thyme kering • Rosemary • paprika bubuk • lada hitam bubuk • garam • Olive oil •

Champignon Mushroom • Brokoli • Wortel • Baby Buncis • Enoki Mushroom • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah • Jahe • Cornflour • Air • Palm Oil •

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • keju cheddar, potong dadu kecil • italian herbs

ayam (aku pake paha bawah) • Bubuk Paprika • Rosemary • Thyme • Bawang Putih di Cincang • Garam • Lada • Penyedap • Jamur Kancing / Champignon • Bawang Putih di Cincang / Geprak aja • Bawang Bombay di Iris Tipis • Tepung Terigu •

Bahan marinasi: • ayam / 6-7 potong ayam • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • kunyit bubuk (optional) • garam • merica • kaldu bubuk • perasan jeruk nipis • terigu • maizena • baking powder •

daun adas • telur • minyak wijen

tepung terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • tepung spelt • air • starter • garam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

margarin • keju cheddar parut • oregano kering • bawang putih bubuk • tepung terigu pro rendah (Kunci Biru) • tepung maizena • kuning telur • keju cheddar parut • oregano kering (bisa skip)

ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar • telur • Merica bubuk • Garam dan kaldu bubuk • tepung tapioka • tepung maizena

telur • rosemary kering • susu cair low fat • tepung terigu • bubuk rasa keju • garam • kaldu bubuk • minyak goreng (opsional)

fillet paha ayam tanpa kulit • Bahan Marinasi Ayam : • ketumbar bubuk • saus tiram • merica bubuk • bawang putih bubuk • himsalt • kaldu rasa ayam (halawa) • potato starch • gula singkong • Bahan Bumbu Oseng Ayam : • cabe rawit merah potong serong •

dada ayam potong dadu • cabe di iris • daun kemangi (basil) • cabe rawit utuh • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • garam • gula • bubuk kaldu • minyak goreng