Pokcoy, potong² • Wortel, iris serong • Jamur Merang, iris • Telur Ayam, buat orak-arik • Bunga Kol, potong per kuntum • Bawang Bombai, iris • Bawang Putih, cincang halus • Daun Bawang, potong² • Tepung Maizena, larutkan dengan 3 sdm air • Minyak Goreng, untuk menumis bumbu • Air • Saus Tiram •