teh hitam (kalau tidak ada pakai teh biasa gpp) • susu cair putih (lebih enak kalau pakai susu evaporasi) • air putih • cardamon (kapulaga hijau khas arab) kalau ga ada bisa diganti kapulaga lokal yang putih • gula pasir (silahkan di adjust sesuai selera) • roti tawar • keju oles (resep asli pakai creamcheese) • margarin (opsional ada resep yang rotinya tidak dibakar, ada yang dibakar)
iga kambing plus tulangan 250gr • bawang putih • bawang bombay besar • bawang merah • cengkeh • bunga lawang • kayu manis • kapulaga • pala atau bisa pakai pala bubuk 1 sdt • lada hitam haluskan • ladaku • garam atau sesuaikan •
daging has dan tetelan • kentang ukuran sedang, tambahan dari aku • santan kekentalan sedang • santan kental • cabe giling (aku ganti dengan cabe merah segar) • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • pala • ketumbar bubuk • daun jeruk, buang tulangnya •
bw merah (iris2) • bw putih • cabe merah(buang bijix) • cabe hijau utuh • kayu manis • kapulaga india • jahe geprek • tomat merah besar • santan • rempah gulai • daun kari • Bw merah dan bw putih goreng •
bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • daun prei (iris tipis) • sereh besar • kayu manis • kapulaga india • rempah gulai • daun kari • santan • Minyak samin/mentega •
ikan mas • soun (yg kertas) • kecap Asin • kecap manis • gula pasir • penyedap • bawang merah iris • bawang merah • bawang putih • Merica • Pala • kayu manis •
