lojor tempe uk besar, parut • kaldu ayam bubuk • tepung maizena • daun jeruk, iris halus • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah keriting, iris serong (boleh ditambah cabai rawit merah kalo ingin lebih pedas) • kacang tanah • teri medan, goreng kering • gula