tahu Cina atau tahu putih, potong kotak kecil • bawang putih, haluskan • garam • bawang putih kupas • cabe rawit merah (atau sesuai selera), rebus • garam • gula jawa, sisir • kacang tanah kulit goreng, haluskan • air asam jawa (3 sdt asam jawa + 3 sdm air) • air matang • Lontong atau ketupat • timun, kupas, potong kecil •