ikan lele ukuran besar, potong-potong • belimbing wuluh (belah 2) • serai (memarkan) • daun salam • minyak goreng • santan (karena keluarga saya suka makanan berkuah, saya buat agak banyak) • garam, gula dan penyedap rasa • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • garam (sesuai selera) • cabe merah •