Mangut

Tahu goreng • mangut • Kecap manis • Cabai rawit • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Lengkuas memarkan • Jahe, memarkan • Daun salam • Air • Garam • gula pasir •

Ikan Asap/Panggang • Terong, potong2 • Tahu, potong2 • Santan Rose Brand • Air • Cabe merah keriting / sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas, geprek

ikan asap pe/manyung/mangut • tahu putih • terong hijau • telur ayam • Bumbu halus : • baput • bamer • kemiri,sangrai • kencur,sangrai • cabe merah keriting • Bahan cemplung : • Tomat,iris •

Lele • telur • Bawang merah • Bawang putih • kencur • Kunyit • Ketumbar (saya skip) • Merica • Cabai merah • cabe setan • Daun jeruk • Serai •

lele (marinasi dan goreng buang kepala) • bw merah • bw putih • kemiri goreng • cabe merah(bisa ditambahkan cabe rawit) • ketumbar • laos (geprek) • kunyit (sedang) • kencur (kecil) • daun salam • daun jeruk • sereh besar (geprek) •

Usus ayam • Tahu putih • segitiga Santan kental • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Kunyit • Kemiri • terasi • Daun salam • Serai •

nila • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • santan instan • cabai rawit • tomat • gula, garam, penyedap • bawang putih • bawang merah • kemiri •

ikan asap (iwak pe) • tahu coklat • santan • tomat hijau • cabai rawit • serai • lengkuas • jahe • daun jeruk • daun salam • daun kemangi (aku skip) • garam •

kepala ikan Baramundi • kemangi • Tomat ukuran besar • cabai rawit • santan encer • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit merah • jahe • kencur •

Ikan cakalang asap (saya pakai 400 gram), cuci dan potong-potong • Santan instan • Air (saya pakai 750ml) • Garam (saya 1 sdt) • Kaldu bubuk • Gula merah / sesuaikan • Minyak goreng • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe (saya 1 ruas) •

lele uk kecil (saya dapetnya besar) • Santan Rose Brand • garam • gula pasir • kaldu bubuk • air • cabe rawit utuh • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit •

ikan gabus (500 gram) • Bumbu instan marinasi ikan • telur ayam • santan kara 65 ml • air (secukupnya) • minyak untuk menggoreng ikan dan telur serta menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • cabai merah keriting • jahe • kencur •

~~🐞🐞~~ • tongkol putih • telur rebus • tempe • tahu kering • buah cabe ijo besar, iris kasar • cabe keriting merah, iris kasar • Santan • Daun salam, daun jeruk, serai geprek • 🐞 bumbu : • bawang merah • bawang putih •

ikan pari asap (+/- 200 gram) • santan instant • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk • cabe besar • cabe rawit • minyak utk menumis • daun salam •

Lele asap • tomat ukuran besar (dipotong rajang memanjang) • kemangi (kalo suka bisa dibanyakin) • santan kara (65 ml) • cabai rawit (bisa disesuaikan) • cabai rawit (bisa disesuaikan) • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • kunyit •

terong ungu, potong bulat serong • iwak pe (ikan pari asap) • santan instan (65ml) • tempe, potong ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • kencur • ketumbar • jinten •

ikan lele • jeruk nipis • garam • terong ungu • tahu • daun kenikir • air • santan kekentalan sedang • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • gula pasir • cabai rawit utuh •

ikan lele asap • tahu potong segitiga & goreng sampai berkulit • santan • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • Gula merah • garam • totole • cabe rawit utuh • minyak goreng •

kepala ikan nila (1 kepala belah 2) • jeruk nipis • santan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • serai (geprek) •

lele / 6 ekor lele (agak besar) • air (water) • jeruk nipis • cabe rawit utuh (sesuai selera) me : skip • santan instan 65 ml • lengkuas digeprek • daun jeruk • daun salam • serai ukuran besar • daun kemangi • bawang putih • bawang merah •

tongkol potong • terong • kacang panjang • pete • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • kunyit • kencur •

ikan mujair sudah di marinasi (bumbu marinasi bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, garam, kaldu jamur, uleg sampai halus lalu baluri di ikan mujair diamkan 30 menit agar bumbu meresap) • daun kemangi • tomat kecil (potong-potong) • cabe besar hijau (iris) • cabe hijau • santan • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • jahe •

Ikan asap • Tahu dipotong² sesuai selera • Tempe • Telur puyuh, ini bz diskip • Bamer • Baput • kunyit • Kemiri • Cabe merah besar • Cabe setan jika dibutuhkan, diskip jg gpp • Lengkuas • Jahe •

ikan lele • santan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan‎ • kemiri • jahe • kencur • kunyit • serai • lengkuas •

kepala manyung • ikan asap • Tahu • Tempe • bamer • baput • kencur • kemiri • cabe merah keriting • cabe setan • Daun jeruk • Daun salam •

tahu kuning, potong sesuai selera & goreng • ikan tenggiri, marinasi bumbu & goreng • daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai • Cabe rawit utuh (aku skip) • santan instant • gula merah • kaldu bubuk • garam • tomat •