Mangut

iwak pe (ikan pari asap) • cabe merah keriting • cabe rawit (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kencur • ketumbar • asam jawa, larutkan dengan 50 ml air • daun salam • daun jeruk • beser lengkuas, kupas, iris tipis-tipis •

iwak pe asap • tempe (140gr) • santan instant • kemangi • air • sereh,memarkan • daun salam • daun jeruk • gula jawa • bawang merah • bawang putih • kencur •

Lele (kalau dapat besar potong jadi 2) • Daun salam • Daun jeruk • Serai • Lengkuas • Gula • Garam • Air matang • Santan kental instan • Minyak goreng • Bumbu Halus • Bawang merah •

ikan asap • cabe rawit utuh • buah tomat • kemangi (sesuai selera) • batang sereh potong2 sesuai selera • jahe • lengkuas • air • santan sachet (kalau mau berkuah bisa ditambah lagi airnya) • Gula • garam • daun jeruk •

mangut Pe • terong ungu, potong sesuai selera • tahu coklat (6 buah) • santan kara • minyak untuk menumis • air • gula Jawa • garam • penyedap (optional) • Bumbu Irisan : • bawang merah • bawang putih •

Cucut Asap • Santan Rose Brand • Cabe Setan Utuh • Cabe Ijo Besar (iris) • Lengkuas (geprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting •

ikan nila • santan Rose Brand • tomat • rawit/ me cabe hijau besar • daun salam • jahe • serai • lengkuas • gula merah • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •

ikan peda asap • Santan Rose Brand • lele • garam • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • daun salam • daun jeruk • serai • tempe (potong kecil memanjang) • tahu (belah dua) •

lele, potong 2 • sereh • daun jeruk • daun salam • lengkuas • garam • gula • santan kental instan • air • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih •

Ikan panggang (ikan Pe) • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit galak • Daun salam • Lengkuas • Kencur • Santan encer • Santan kental

pindang tongkol kecil • Kemangi • Daun salam • kara/santan asli • Haluskan: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • cabe rawit • jahe • kunyit •

kepala manyung • buah Terong hijau • Cabe Rawit Merah • Cabe Keriting • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Kencur • Terasi • Garam • Air • Minyak Goreng •

bamer • baput • kencur • jahe • daun jeruk • daun salam • sereh • laos • santan instan • garam • kunyit bubuk • micin •

lele • bumbu marinasi • Santan kental • Santan encer • kemangi • tomat kecil • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai • cabe rawit • Gula •

lele • jeruk nipis • garam untuk membersihkan lele • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • tomat merah, potong² • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur •

ikan nila • air jeruk nipis • bumbu marinasi ikan goreng (me: sajiku) • air • santan instan • daun salam • daun jeruk purut • serai, di geprek • tomat, iris jadi beberapa bagian • daun kemangi • minyak goreng • garam •

ikan belatu • kemangi • serai • daun salam • 💜 Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • jahe dan kunyit

Ikan asap pari • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Kemiri • Kencur • Kunyit • Santan • Minyak goreng • Garam • lada halus • penyedap rasa •

ikan patin asap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe hijau keriting (iris) • kemiri • Kunyit seukuran • seukuran ibu jari Lengkuas • serai • daun salam • daun jeruk • garam •

iwak pe (ikan pari panggang) • tahu goreng potong 4 • cabai rawit utuh • santan instan @65 ml • bumbu dasar merah • bumbu dasar kuning • tomat potong besar • daun jeruk • daun salam • serai dimemarkan • ketumbar bubuk • garam (selera) •

ikan lele • santan • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe besar • kemiri • kunyit • jahe • kencur • ketumbar • tomat,iris • lengkuas,geprek •

lele goreng • ikan asap banyar • air • santan instan • sambal terasi • bubuk rempah mangut burakom • kemangi • garam, gula pasir, dan penyedap • minyak goreng • belimbing wuluh • rawit merah mrutu • bawang putih •

Lele / 7 ekor • Jeruk nipis • cabe rawit utuh (#Opsional) • Santan instan (65 ml) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • serai ukuran besar (geprek) • daun kemangi • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk •

ikan tongkol asap • tahu putih, potong jadi 2 • santan instan • air • minyak goreng untuk menumis • cabe merah • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap • kaldu bubuk • gula pasir

tongkol iris (10 iris) • tahu,potong sesuai selera • daun jeruk • daun salam • lengkuas,memarkan • serai,memarkan • santan instant • kemangi,ambil daunnya • Garam,gula,kaldu bubuk • Air • cabe rawit utuh • bawang merah •

terong hijau potong bulat • ikan pari asap • daun salam • lengkuas dimemarkan • sereh • minyak goreng • cabe rawit • cabe keriting • Bawang Merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •

ikan pari asap (2 pack kemasan styrofoam) • terong hijau, iris menjadi bbrp bagian • Santan Instan Rose Brand • Air • Cabai Merah Keriting (sesuai selera) • bawang putih kating • bawang merah • Kunyit • Kencur • kemiri sangrai • Ketumbar sangrai (sy stok sudah dihaluskan) • Sereh •

ayam bagian paha, (potong jadi 4 bagian, marinasi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Bilas kembali) • santan Rose Brand • air • daun jeruk purut, buang tulang tengah • daun salam • serai, di geprek • cabe rawit • cabe hijau, iris serong • tomat ukuran sedang • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah •

ikan cakalang, goreng • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • garam • gula merah • penyedap rasa • air • Santan Rose Brand • tomat, potong-potong • daun bawang, potong 1 cm • cabai rawit merah utuh •

ikan asap manyung, rendam air hangat, tiriskan • terong • tahu, iris serong • serai, memarkan • daun salam, remas2 • daun jeruk, remas2 • lengkuas, geprek • jahe, geprek • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Santan Rose Brand •