Pelalah

Tuna segar • Kelapa parut • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Serai • Daun jeruk • Kunyit (½ sdt kunyit bubuk) • Jahe • kaldu bubuk • Gula • air •

tempe • tahu • air • santan bubuk (13 gr) • daun salam • cabe rawit • cabai merah besar • kunyit bubuk • bawang putih • kemiri • terasi • garam •

beras • Daun jeruk • bawang putih goreng • Margarin • garam • Kaldu jamur • Ayam suwir bumbu Bali : • Fillet ayam • minyak goreng • serai • daun salam • lengkuas •

dada ayam, rebus lalu suwir2 tipis • minyak goreng • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • jeruk limau • garam • kaldu ayam • gula pasir • cabai merah keriting • bawang putih • kemiri •

Daging ayam tanpa tulang • Daun salam • Garam • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Serai • Lengkuas • Kunyit • daun jeruk • kencur •

ayam • bumbu ungkep : • sereh • daun salam • kunyit geprek • / 4 cm lengkuas • bawang putih geprek • garam • bahan sambal mentah : • bawang merah • cabe rawit • sereh •

ayam panggang • santan kara kecil • bawang putih • kemiri • cabe besar kering • cabe merah besar • cabe rawit • terasi • Sereh geprek,laos geprek,3 lembar daun salam • Garam • Gula pasir • Penyedap •

ayam fillet dada • sayur gonde • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • garam • gula • micin • terasi bakar • jeruk limau • minyak kelapa • serai • jahe

ayam • air untuk merebus ayam • tomat • bawang merah iris tipis • bawang putih geprek dan haluskan • Garam • Kaldu ayam

tepung terigu serbaguna Segitiga Biru • labu kuning kukus, haluskan • garam • air (bila kurang) • gula pasir Rose Brand • air hangat • ragi instan

tepung terigu serbaguna segitiga biru • ubi ungu kukus, haluskan • minyak goreng Rose Brand • garam • air (bila kurang) • gula pasir Rose Brand • air hangat • ragi instant

dada ayam • minyak goreng Rose Brand • gula pasir Rose Brand • garam • kaldu ayam • bawang putih • kencur • tomat • cabe merah keriting (bisa pakai rawit kalau suka pedas) • terasi • kemiri • lengkuas, geprek •

dada ayam • daun salam • sereh • garam • air untuk merebus atau bisa dikukus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • bubuk ketumbar • lengkuas • daun salam • garam •

Ayam Suir • Bawang Putih cincang • Bawang Merah iris halus • Daun Jeruk iris halus • Tomat besar buang biji (potong dadu) • Garam, Lada, Gula Pasir

dada ayam tanpa tulang • cabe rawit merah atau sesuai selera • terasi • Garam • lada putih • jeruk limau • minyak untuk menumis

jamur tiram • garam • Air hangat • daun jeruk • minyak goreng • tepung terigu serbaguna • bubuk kunyit • bubuk ketumbar • kaldu bubuk ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah, atau sesuai selera •

Tahu, potong sesuai selera • Tempe, potong sesuai selera • Santan Instan Rose Brand • Air Matang • Penyedap Rasa Asatu Rose Brand • Cabe Rawit • Cabe Keriting • Bawang Putih • Kemiri sangrai • Terasi • Garam

pindang tongkol • kemangi • garam • penyedap • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit • cabe merah keriting

paha ayam, potong • bumbu ungkep ayam goreng • air • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng ayam • jeruk lemo • cabe merah keriting • cabe fawit • terasi • garam, gula, kaldu bubuk

dada ayam rebus lalu sisit • jengkol rebus lalu potong2 jadi bbrp bagian • bamer • baput • garam • cabe merah • cabe rawit • gula pasir • gula palm • kecap manis bango • royko ayam • terasi ABC kemasan ekonomis •

ayam fillet • gula pasir • garam • vetsin • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • terasi • kunyit • kencur • serai • daun salam •

ayam bag dada+ paha atas • cabe merah kriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • daun jeruk • terasi, garam dan kaldu jamur • minyak goreng, ut menumis bumbu halus

dada ayam tanpa kulit diberi perarasan nipis dan cuci • bawang merah • bawah putih • kunyit • kencur • cabe keriting + rawit (saya 1 cabe merah + 3 rawit) • Garam, gula • ebi

ayam dipotong-potong, cuci bersih • cabe besar hilangkan bijinya • cabe keriting • bawang merah • terasi • gula pasir • garam • Minyak goreng untuk menumis

ayam dada ungkep • sere geprek • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • rawit merah • jahe • kencur • terasi bakar • gula jawa (aku gula pasir) • garam

daging sapi • jahe • daun jeruk • air • garam • kaldu bubuk sapi • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi • daun jeruk •

beras pulen • santan • garam, boleh di kurangi • daun pandan • Isian ayam suwir • Daun pisang • lidi secukupunya