Pontianak

tepung terigu protein tinggi • Gula Pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • ragi instan • air hangat+1 tetes pasta pandan • Minyak Goreng Rose Brand • garam

tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • garam, lada dan kaldu • daun kucai/ daun bawang merah, potong 1 cm • bawang putih • bawang merah • air es untuk adonan • sosis, potong tipis • teri

tepung protein sedang • tepung beras • tepung maizena • baking powder • kucai • santan instan • air • minyak goreng • biji merica • bawang putih • garam • kaldu jamur •

Tepung terigu • Tepung beras • Tepung tapioka • Udang rebon • Kubis; iris tipis • Wortel; serut • Tauge • Kucai; potong 2 - 3 cm • Bawang putih; haluskan • Merica bubuk • Garam • Gula •

pisang kepok, masih mengkal lebih baik • minyak goreng untuk menggoreng • tepung beras • sagu tapioka • garam • vanili bubuk • gula halus • kuning telur • air

Tepung terigu • Tepung beras • Tepung maizena • Air • Lada bubuk • Bawang putih bubuk • Kaldu bubuk • Garam • Cabe rawit merah (iris) • Udang rebon • Minyak goreng

kwetiau basah • bakso • Sawi hijau (sesuaikan selera) • kecambah/toge panjang sesuaikan selera) • bawang putih • ebi • kecap manis • saus tiram • garam (sesuaikan selera) • lada • msg • air •

Kwetiau basah • protein / ayam / udang- me : fish ball • Ebi rendam / me : blender • Telur • Sawi hijau / Kol • Tauge • Bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Kecap asin • Chili Garlic Oil • Merica bubuk •

Bawang putih cincang • Cabai rawit • Saus tiram • Kecap asin • Lada bubuk • Kecap manis • Telur • Air putih

kuning telur • putih telur • SKM • gula halus • bubuk cokelat • tepung terigu • butter/margarin

nanas • timun • air • cabe merah iris kecil • jeruk limau • garam • gula pasir

timun Suri • air • santan • kental manis • Es batu

bawang putih • minyak goreng • Bahan A Kulit Choipan : • Tepung Beras • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Tangmien (jika Choipan akan digoreng makan jumlah tepung Tang Mien diganti dengan tepung tapioka) • Garam • air • Air • minyak sayur • minyak wijen • lobak ukuran besar (sekitar 600 grm setelah diparut) •

nasi hangat, porsi kecil saja • telur • kecap asin/sesuai selera • bawang putih, cincang • minyak kelapa (ini penting untuk aroma, tapi boleh diganti sesuai ketersediaan)

telur ayam • bawang putih, cincang • kecap manis • kecap asin / soy sauce • minyak goreng • air • lada bubuk • cabai rawit (optional) • daun bawang, ambil bagian hijaunya saja • nasi putih

mangga muda, iris agak kasar • Teri belah, goreng kering (optional, kalau tak ada teri pun ok) • cabe rawit oranye, uleg kasar • bawang putih, uleg bersama cabe • gula pasir • minyak goreng

telur ayam • bawang putih, cincang • kecap manis • kecap asin • air • minyak goreng • lada bubuk • cabe rawit, iris (optional) • daun bawang, iris (ambil yg hijaunya)

pisang kepok matang potong² • kelapa parut • terigu • tepung beras • garam • gula pasir • air

telur • b.putih • cabe rawit • Kecap asin • Kecap manis • Penyedap • merica

tepung hunkwe • santan kekentalan sedang • air endapan daun pandan dan daun suji • gula pasir • garam • es batu • santan • garam • daun pandan • gula jawa • gula pasir • daun pandan

Telur • Daun Bawang • Bawang Putih • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Kecap asin (less salt) • Kecap manis • Kecap Inggris • Minyak wijen • Kecap ikan

Tepung Ketan Rose Brand • Air matang • Garam • Gula pasir (saya pakai stevia) • Minyak Goreng Rose Brand • Vanila esens • Kacang tanah kupas sangrai • Gula pasir

telur ayam • bawang putih cincang • kecap manis • kecap asin • minyak goreng • air • lada bubuk • cabe merah keriting iris bulat • batang daun bawang bagian hijaunya saja

telur ayam • bawang putih cincang goreng • kecap manis • saus raja rasa • kecap asin • cabe halus (optional) • kaldu bubuk • air

telur • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • air • minyak goreng

telur ayam • daun bawang • cabe rawit • bawang putih • minyak goreng untuk menumis • kecap manis • saus tomat • saus sambal • saus tiram • lada bubuk, garam dan kaldu bubuk • air

Minyak Goreng Rose Brand • bawang putih, cincang • bengkoang • ebi (resep asli 100gr) • minyak bawang putih • bawang putih goreng • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • tepung tang mien • Tepung Tapioka Rose Brand • air •

telur • cabai rawit • daun bawang • kecap manis • saus tiram • saus tomat • saus sambal • bawang putih bubuk • lada

telur • bawang putih, cincang kasar • cabai rawit, potong sesuai selera (optional) • Minyak goreng • Saus Seasoning : • kecap asin • kecap ikan • saus tomat • kecap manis • lada bubuk • kaldu bubuk • air •

mie Asin/mie soa • daging,(rebus dengan 1/2 ruas jahe) • Air • Micin Asatu Rose Brand • garam • Pelengkap: • Sayur kecambah dan sawi rebus • Ikan teri dan kacang tanah goreng • Daun sop dan bawang merah goreng • Jeruk Pontianak dan sambal cabe rawit (cabe+air di blender) • Bumbu halus: • bawang merah •