Segar

Bahan : • ikan senangin yg telah dimarinasi dengan air jeruk nipis selama 15 menit, cuci lalu tiriskan/lap kering dengan tisu • garam halus (me : pink himalaya) • jahe. kupas kulit, iris • Serai geprek. Bagi menjadi 4 bagian • Daun prei, iris serong • Daun ketumbar/ Daun seledri • Saus Manao : • air matang • air jeruk kasturi • kecap ikan • gula pasir •

(sekitar 500g) Mangga matang • Air matang • (opsional, sesuai selera) Gula pasir • es batu • SKM coklat

ayam • air • racikan sayur sop • garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • pala • merica

Mangga harumanis • Gula Pasir • SKM/kental manis • Air • Es batu

sayuran hijau (saya pakai kecipir) • garam • soda kue • air

air • kepala ikan kakap, potong sesuai selera • jeruk nipis • kacang panjang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • belimbing wuluh • cabai rawit • kemangi • serai, geprek • daun jeruk • kunyit bubuk •

dada ayam fillet (potong dadu) • Tepung Maizena • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • bawang putih bubuk (bisa diganti 1 siung bawang putih ukuran kecil) • wortel (kupas, potong bulat) • buncis (buang pinggirannya, potong2) • kentang (potong dadu) • tahu putih kotak (kira-kira 500 gr) • daun bawang (ukuran sedang, potong2) • daun seledri (potong2) •

air • ayam /ceker yg sudah direbus (optional) • racikan sayur sop • tofu cina • garam, dan penyedap rasa • gula • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica • pala

jeruk sunkist • jeruk nipis • kedondong • pir ukuran besar • nanas • air • ssm asam jawa • gula pasir • garam • cabe merah (saya pakai 5)

Mentimun • Paprika merah • Paprika kuning • Paprika hijau • Bawang bombay • Garam • Gula • Cuka • Air

selasih, rendam dengan 300 ml air minum • es batu, potong-potong • kelapa muda yang banyak airnya • naga • melon, serut • nangka masak, potong dadu • nata de coco (lebih bagus yang kecil dadunya atau tipis) • tape singkong (saya Rp.5.000,00) • susu kental manis putih • sirup melon

ayam merah • kelapa parut • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek • kunyit geprek • bunga lawang • Seasoning: Garam,gula merah, penyedap,saos tiram

Bolu chiffon pandan suji • kelapa oseng • bubuk agar- agar • gula pasir • cokelat bubuk • garam halus • air suhu ruang

strawberry • jambu biji • melon • pepaya • buah apel • cokelat bubuk • gula halus • minyak

Jeruk sunkist • Nanas • Salak • Mangga • Air • Asam jawa • Gula pasir • Garam • Cabai merah

Air matang • Stroberi • Anggur • Mangga • Melon

Pir • apel • Melon • Leci • Mayonnaise (sy pakai varian sweet) • Yogurt plain • Keju parut • keju oles

buah salak (me: 150 gr buah salak ➡️berat setelah dikupas, dibuang bijinya dan di cuci bersih) • gula pasir (me: 50 gr) • cuka (me: 1/2 sdt) • garam • air (me: 100 ml) • cabe merah keriting, rebus (me: skip, ganti cabe rawit merah 1 buah) • cabe merah besar, rebus (me: 1 buah) • terasi (me: sejumput)

nanas ukuran sedang, potong kecil • gula pasir (bisa ditambah sesuai selera) • cengkeh • kayu manis • air • Bahan tambahan : • biji selasih • nata de coco

(sekitar 300g daging buah) Pomelo • Air matang • (bisa disesuaikan) Gula pasir • Es batu

Bahan puding: Puding susu rasa stroberi instan • air matang • Stroberi Segar • Bahan saus : air matang • stroberi segar • gula pasir

mangga muda • buah nanas • jambu air • sirup rasa melon • es batu • sprite rasa jeruk nipis mint

buah leci • nata de coco leci • es batu • air matang (dingin yah) • gula pasir • air

mangga mentah • air • asam jawa • gula • garam • garam (untuk menggarami mangga di awal) • terasi (boleh dilewatkan) • cuka • cabe rawit • cabe keriting

Melon • Pepaya • Nanas • Mangga • Sirup Cocopandan • Susu kental manis • Es batu • Air matang

agar-agar bubuk plain (tanpa rasa) • susu cair full cream • gula pasir (sesuai selera) • vanila bubuk • buah nanas, potong dadu kecil • jeruk mandarin kaleng/segar, buang bijinya • biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang • sirup vanila atau air gula (opsional, untuk siraman saus)

melon jingga, potong dadu • apel merah, potong dadu • pir kuning, potong dadu • anggur merah, belah dua dan buang biji • stroberi segar, potong-potong • mayones • kental manis • Keju cheddar

Granola (aku pakai muesli berry) • naga • mangga • yogurt cimory

Mentimun uk kecil • Bengkoang uk besar • Nenas Madu uk kecil • Pepaya uk kecil • Cabe Rawit • Trasi Bakar • Gula Merah • Asam Jawa • Garam • Sup Air • Kacang Tanah goreng (diganti kacang mete, lbh enduls)

daging sapi • air • buncis (iris 4 cm) • wortel (iris) • tomat hijau (iris) • tomat merah (iris) • belimbing wuluh / belimbing sayur (iris 1/2 cm) • asam jawa • cabe merah keriting (iris miring) • cabe rawit merah (iris miring) • daun jeruk • daun salam •