sayur jonggol kurang lebih 2 genggam tangan dewasa • bawang putih ukuran besar, • daun bawang pre ukuran sedang,cabe rawit 10 buah(atau sesuai selera,yang gak suka pedes bisa di skip atau dikurangi) • lengkuas, • jahe, • kunyit • garam, • kaldu bubuk (sesuai selera), • gula • Bakso • telur puyuh /sesuai selera bisa diganti telur puyuh rebus,sosis,bakso dll(atau bisa di skip)tanpa campuranpun tumis jonggolan tetep lezat