paha ayam (fillet) • bawang putih • air • jahe • bawang bombay • daun bawang • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • kecap asin • daun bawang • minyak wijen •
bihun • wortel uk sedang • kubis (iris panjang2) • merica bubuk • telur • daun prei (ambil hijaunya) dan seledri • kaldu bubuk dan garam • bawang putih • bawang merah • air dan minyak goreng
Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •
daging, rebus setengah matang • air • daun jeruk • daun salam • daun bawang • garam • lada • ✅️bumbu halus • bawang merah • siung bawang putih • kemiri • ✅️pelengkap •