Tongseng

daging kambing mix jeroan babat • cabai merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • lada bubuk • jinten • kunyit masing2 uk 5cm • jahe • Cabe rawit merah • Tomat •

daging sapi rebus • kol agak besar • daun bawang prei • tomat besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • jintan disangrai • lada bubuk • kunyit bubuk • gula jawa • kecap manis •

daging kambing (saya sekitar 700 gr campur dengan tulangan) • air untuk merebus • garam • kubis ukuran sedang, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bubuk • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang prei iris serong •

dada ayam broiler • kol • tomat 🍅 • daun bawang • cabe rawit merah • air • bumbu gulai • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • kecap manis •

Bahan : • daging iga sapi, potong² • kikil kaki sapi, rebus, potong² • serai, geprek, simpulkan • daun jeruk • daun salam • cabai rawit merah • air • santan • kaldu bubuk • garam • gula jawa •

tulang iga sapi / 500gr daging sapi, rebus dengan 3lbr daun salam dan 1ruas jahe yang di geprek, sampai empuk • kol, iris kasar • cabe rawit hijau (sesuaikan pedasnya) • tomat hijau, belah bagi 6 • air rebusan daging • santan instan • kecap manis • garam (sesuaikan) • kaldu bubuk • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

daging kambing • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai rawit • daun salam • daun jeruk • serai • jahe • garam • penyedap rasa • gula •

Daging kambing • Air untuk merebus • Serai • Daun jeruk • Daun salam • jahe geprek • Cengkeh • Bunga lawang • Kayu manis • Kapulaga • Bawang putih • Bawang merah •

daging • tomat • kol • Cabe Rawit • Daun Bawang • Bawang Merah • Bawang Putih • lada • ketumbar • kemiri • kencur • cabai merah •

daging sapi • Bumbu giling tongseng (Rp.3.000) • serai geprek • daun salam • daun jeruk • kecap manis • Parutan nanas • bawang bombay • gula aren • garam

cingur sapi • air untuk merebus • sereh • daun jeruk purut • daun salam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • lengkuas • ketumbar bubuk •

Daging kambing potong sesuai selera • Kol / Kubis iris sesuai selera • Tomat iris sesuai selera • garam • kaldu bubuk • gula pasir • Kecap manis • air matang • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri sangrai • Jahe •

daging kambing • bawang merah • bawang putih • cabe rawit utuh • butir ketumbar • butir merica • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas • daun salam • serai •

daging kambing • santan kara • kecap manis • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala • ketumbar bubuk • jahe • kunyit • cabe merah keriting • daun salam •

daging kambing • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe keriting merah • kemiri • jinten • ketumbar • lada bubuk • sereh •

Daging sapi • hati • limpa • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lada • jahe • kunyit • serai • daun salam •

daging sapi potong dadu sesuai selera • bumbu gulai instan • kol iris agak lebar • irisan nanas • cabe rawit utuh • tomat iris kasar • fiber creme (1 santan instan) • Nanas muda dihaluskan + 1 mangkuk kecil irisan nanas kecil2 • bamer • baput • jinten • pala •

Daging kepala kambing • kentang (opsional) • Kol • Tomat • Kecap manis • Garam • Gula • Merica bubuk • Air • Minyak goreng • bawang merah • kemiri •

daging sapi, potong-potong • bawang putih • bawang merah • lada butir • kemiri • kunyit • cabai keriting merah • cabai rawit merah • jahe, memarkan • serai, memarkan • daun jeruk, sobek-sobek • salam •

daging sapi • kol potong besar • santan instan Rose Brand • air • garam (selera) • gula pasir (selera) • ketumbar bubuk • lada bubuk • sereh memarkan • daun jeruk • kecap manis • minyak goreng Rose Brand •

Daun jeruk • (opsional, untuk pelengkap) Kol mentah • Santan kara • Bawang daun iris • Cabe rawit utuh • Kecap manis • Royco sapi • Gula merah • Gula pasir • Garam • Air • Ayam potong sedang •

daging sapi, potong dadu sedang • kol, potong kasar • tomat merah, potong • cabai rawit utuh (opsional kalau suka pedas) • daun bawang, iris • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • santan instan • air • kecap manis • minyak goreng •

Ayam • Kol • Daun Bawang • tomat • Daun Jeruk • Serai • Daun Salam • Cabe Rawit Merah Utuh • Kelapa Murni • Kecap Manis • Bawang Merah • Bawang Putih •

paha utuh, potong kecil2 • ceker, potong 2 • atau 1/4 bagian Kol • tomat, potong sesuai selera • daun bawang, potong kasar • cabe rawit utuh • santan kara ukuran 65 ml • air atau sesuai selera • Garam, gula pasir, kaldu jamur • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam •

ayam potong kecil-kecil • kol iris kasar • tomat potong-potong • sereh geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • santan instan sasa • kaldu bubuk atau sesuaikan • garam atau sesuaikan • kecap manis atau sesuaikan • cabe rawit utuh (saya tak pakai) •