Trenggalek

Beras (dimasak dulu agak benyek) • ikan tuna asap • Tomat • Cabe Rawit • Cabe Keriting (bisa gunakan cabe kering biar pedesnya nampol) • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun jeruk • Garam • Gula • Penyedap/ Totole

beras • pelepah daun pisang • tuna ukuran ±250-350gr (kukus dan ambil dagingnya) dan tumis sebentar dg 1btg serai dan jahe utk menghilangkan bau/rasa amis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar + garam + gula secukupnya • tomat (bisa skip jika tdk suka asam)

nasi putih • ikan kembung • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit setan (sesuai selera pedas) • serai • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • gula merah serut • garam •

ayam kampung muda dipotong2 • Bumbu halus : • Bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe kecil/sesuai selera • kemiri bakar • jahe • lengkuas • kunyit (sy pakai kunyit bubuk 1 sdt) • ketumbar bubuk • Bumbu aromatik : •

ayam pejantan uk 800 gr yang sudah terpotong menjadi 4 • bawang Bombay iris iris tipis • bumbu dasar putih kemiri, klik resep disini👇 • bumbu dasar merah, Klik resep disini • jinten • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • segitiga santan • air •

ayam potong jadi 18 • santan • bawang merah • bawang putih • kencur • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe • ketumbar butiran • cabe rawit • cabe merah •

Ayam (saya pakai ayam potong, harusnya ayam kampung) • Cabe rawit (utuh) • Daun bawang • Santan Rose Brand • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit (bumbu halus) • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Jahe • Serai •

ayam (sy pakai 6 potong) • santan instan 65 ml (sy pakai 1) • air (sy pakai 600 ml) • rawit • Bumbu aromatik : • serai (sy pakai 1) • daun salam • daun jeruk • daun kunyit (tambahan sy) • lengkuas • garam • kaldu bubuk •

putih • ikan teri medan • kacang tanah goreng • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • penyedap rasa • minyak untuk menumis • daun kemangi • daun pisang •

ayam potong 5 • santan kara 65ml • daun salam • sereh • daun jeruk • garam • kaldu jamur / royco ayam • gula merah • lada bubu • jinten bubuk • bumbu desaku matinasi • bawang merah •

Daging ayam • Kentang potong dadu • Jeruk nipis • Minyak goreng • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Lengkuas • Kencur/cikur ukuran kecil • Merica putih •

- 1 kg ayam • jeruk nipis (jika menggunakan ayam boiler/potong) • santan kara (130 ml) • Minyak goreng untuk menumis • Kaldu hasil rebusan ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kelingking kencur • ketumbar bubuk • jinten bubuk (saya pakai jinten kasar yang dihaluskan) •

ayam kampung • jeruk nipis, ambil air perasannya • daun salam • daun jeruk • serai, geprek dan ikat • santan kental instant • air • minyak goreng untuk menumis • garam • gula merah • bubuk penyedap • terong bulat (boleh pakai terung ungu atau kacang panjang) •

ayam kampung muda (1,5-2kg) • Air kelapa tua • Santan kental • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • jahe • kencur • kunyit • ketumbar • merica • kemiri •

dada ayam • tempe potong kotak • tahu putih potong kotak • santan kara (65ml) • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit merah • merica • ketumbar bubuk • kencur •

Ayam, saya potong kecil" • Daun pisang untuk membungkus • Telur Asin (saya pakai telur biasa) • santan instan • Bawang Merah • Bawang Putih • Sereh • kelingking Kencur • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Ketumbar •

ayam (paha atas) • air • santan • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kelingking kencur • cabai rawit • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lada bubuk •

ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10menit,cuci bersih.tiriskan (saya 9potong ayam tege) • cabe rawit (saya ngga pakai) • daun salam • serei • daun jeruk • lengkuas • gula merah • santan(saya 850ml air mineral biasa) • garam • kaldu bubuk • santan instan (saya 2bks) • minyak untuk menumis •

ayam • Sereh geprek • daun salam • daun jeruk • jinten bubuk • ketumbar bubuk • santan kara • air • bumbu marinasi • bawang putih • bawang merah • kunyit •

teri goreng • kemangi • tomat • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • gulabaren bubuk, penyedap, garam •

ayam dibagi 6 potong • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit,bakar • kemiri, sangrai • merica, sangrai • ketumbar, sangrai • lengkuas • serai,potong dan geprek • daun salam • daun jeruk •

ayam ukuran kecil • bawang putih • bawang merah • Merica • kemiri • ketumbar • Kunyit • Kencur • Daun salam • Daun Jeruk • Sereh • Cabe Merah •

ayam kampung, potong sesuai selera • garam • merica • kunyit bubuk • air asam jawa • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • kunyit • kemiri • cabai keriting •

nasi putih dingin • kelapa parut, saya pakai Coconut Dessicated • tepung tapioka • air mendidih • garam, saya pakai Himalayan salt • Minyak untuk menggoreng

beras • cumi • tipis jahe • Air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • serei • daun jeruk • lengskuas • gula merah •