nasi putih • ikan kembung • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit setan (sesuai selera pedas) • serai • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • gula merah serut • garam •
putih • ikan teri medan • kacang tanah goreng • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • penyedap rasa • minyak untuk menumis • daun kemangi • daun pisang •
Daging ayam • Kentang potong dadu • Jeruk nipis • Minyak goreng • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Lengkuas • Kencur/cikur ukuran kecil • Merica putih •
ayam kampung • jeruk nipis, ambil air perasannya • daun salam • daun jeruk • serai, geprek dan ikat • santan kental instant • air • minyak goreng untuk menumis • garam • gula merah • bubuk penyedap • terong bulat (boleh pakai terung ungu atau kacang panjang) •