Tumis

cumi asin, potong 1,5 cm • cabe merah, iris serong • bawang merah, iris kasar • bawang putih, iris kasar • tomat kecil, potong-potong • asam jawa, hancurkan dengan 150 ml air • gula pasir dan kaldu jamur • minyak goreng

wortel • jamur tiram • Bakso • buncis • garam • penyedap • air • bawang putih • bawang merah • udang rebon • merica

udang dikupas • kacang panjang • buncis • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe tiung • saus teriyaki • minyak • kecap manis • gula • garam •

tahu lombok • bunga Turi putih • gula pasir • vetsin • garam • saos tiram (me; Saori) • cabe kecil • bawang putih • bawang merah • minyak goreng

tahu putih • telur • kucai • gula pasir • garam • saus tiram • kaldu jamur • air • minyak untuk menumis • ebi kering, rendam air panas • bawang putih • bawang merah •

kol/kubis • kulit tahu • wortel kecil • daun bawang, iris serong • seledri, iris kecil • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • garam •

pare • tahu cina • bawang putih • bawang merah • cabe (sesuai selera) • garam • micin • lada • masako • daun salam

wortel • brokoli • jamur • bawang bombay • bawang putih, cincang • saus tiram • kecap asin • gula pasir • garam (optional) • lada bubuk • tepung maizena • air

daun ubi 🍠 • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • penyedap jamur • garam • gula jawa /gula pasir • air • Teri medan

Fillet Ayam, potong sesuai selera • Kangkung, siangi • Saus Tiram • Lada • Kaldu • Tepung Maizena • Bawang Putih, cincang • Kaldu • Lada • Saus Tiram • Gula Pasir

kentang • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • garam • kecap manis • penyedap sapi (optional) • gula • daging sapi giling

Nasi pulen ala HokBen • Tahu goreng • minyak • garam • kaldu • merica • terasi bubuk • bumbu merah kasar • Kangkung SDH disiangi

jamur Enoki • garam • gula • air • kecap manis • kaldu • saus tiram • ayam fillet potong2 • air maizena • bumbu putih • mentega

lengkio • asin jambal • tomat (uk kecil) • Gula • Sasa secukupnya (opsional) atau boleh diganti royco/masako • Cabe keriting • Cabe rawit • b.merah • b.putih

potong serong Buncis • Daging sapi cincang • siung, cincang halus Bawang putih • Saus tiram • Kecap asin • Lada hitam bubuk • Gula pasir • Garam • Minyak goreng • Air matang • Tepung maizena (opsional) • air (larutkan)

labu siam ukuran sedang • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • saus tiram • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau

bayam brazil, siangi • saos tiram • garam, kaldu bubuk dan gula pasir • bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, iris serong

udang • pokcay potong-potong • bakso potong-potong • wortel potong dadu • bawang bombay potong-potong • Margarin • Saus tiram • Merica bubuk • Garam • kaldu bubuk • Air

pare ukuran kecil • udang rebon • garam • penyedap/kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • daun kunyit dibuang batangnya • cabe rawit hijau (sesuai selera)

Kacang Panjang • teri • petai • minyak • bawang Merah • bawang putih • daun bawang • cabe Merah • cabe rawit • tomat

cabe gendot isi 8-10, iris 3 bagian • teri medan asin • Bawang Merah, iris-iris • bawang putih, iris-iris • cabe rawit, iris-iris • gula • terasi • minyak

baby buncis (sy 150 gr buncis biasa) • bawang bombay, iris kecil2 • jahe, geprek • bawang putih, cincang kecil2 • daging sapi giling (sy 100gr) • cabe merah keriting, iris2 • cabe rawit merah (sy 2 buah), atau sesuai selera • air • margarin • kecap manis • saus tiram • garam, hati2 asin krn pakai saus tiram •

pare • telur • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • garam • penyedap • merica

Paha Utuh (fillet lalu potong²) • Garam + Lada + Gula • Kaldu Bubuk + MSG • Mayonnaise • Cabe Keriting Hijau (potong² kecil) • Cabe Rawit Merah (optional ; potong² kecil) • sg BaMer (iris²) • Kaldu Bubuk • Daun Bawang (iris²)

Sayur Asin (potong²) • Tahu Putih / Kuning (potong² dadu lalu goreng ½ matang) • sg BaMer (iris²) • sg BaPut (iris²) • Cabe Merah (iris² ; diganti / ditambah cabe rawit merah juga OK) • Gula + Kaldu Jamur • Air

kopi hitam (ekstraksi mokapot/cold brew) • es batu • gula aren cair (opsional sesuai tingkat kemanisan) • whipped cream bubuk • susu dingin • garam

tauge • buncis • brokoli • cabe merah • tomat • bawang putih • bawang merah • kecap asin • saus tiram • Bumbu kaldu • air matang • Minyak

kubis • daun bawang iris kasar • bawang merah cincang • bawang putih cincang • tomat merah iris (50 gr) • kecap ikan • kaldu bubuk • garam (bila perlu)

bihun jagung • wortel • daun bawang • kecap asin • gula pasir • merica • kaldu jamur • air matang • bawang putih • bawang merah • ebi

Bihun kering • Labu siam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Kaldu jamur bubuk • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng • Air