tuna (50 gram) • wakame kering • tobiko • air lemon • minyak wijen • paprika bubuk • mayones (dibagi 2 untuk tuna dan untuk saus) • soyu/kecap asin jepang
Tahu telor. Potong kotak2 agak besar supaya gak remuk • Wakame kering,rendam pakai air. Hati2 jadi buanyak ya,karena sangat menyerpa air. Aku beli 100 gram bisa 4 x masak • Pasta miso • Kaldu dashi • Gula pasir • Air
tofu / tahu sutra, potong sesuai selera • wakame / rumput laut kering (rendam air, tiriskan) • air • dashi powder / kaldu ikan/jamur • pasta miso (putih/kuning lebih ringan, merah lebih kuat) • daun bawang, iris tipis
udon instan • wakame • daun bawang • dumpling ayam • tahu putih yang tidak lembek • kecap asin • mirin homemade • gula pasir • air • air • gula • garam •