sayap ayam&2bh paha ayam buang kulit,cuci lalu marinasi dg garam,lada dan 6 lembar jahe ±10menit • timun,cuci lalu iris panjang • Selada air(sesuai selera)cuci lalu iris panjang • telur kocok lepas • abalone kaleng,iris panjang²,sisihkan sauce nya • wortel,iris panjang,rebus/kukus sampai agak empuk • daun bawang,cuci iris panjang • daging kepiting imitasi,rebus sebentar,lalu suwir² • mie udang kering • Minyak goreng • Garam • Saos tiram •