udang besar segar • sg bawang putih, geprek dan cincang kasar • Minyak • tomat (1 tomat merah dan 1 tomat hijau), iris kecil2 • sg bawang merah • cabe rawit merah, iris2 • cabe rawit hijau, iris2 • asam jawa (1 bks kecil) • jeruk limo • garam • gula pasir • totole kaldu jamur •