dada ayam / ± ½ kg daging ayam, potong dadu dan chopper sebentar • udang kupas, chppper kasar • waluh, parut dengan parutan keju dan diperas kering buang airnya • wortel diparut kasar • putih telur • kulit dimsum frozen • sagu tani • saos tiram, ibu pake saori • kecap asin, ibu pake cap Rusa • minyak wijen, ibu pake ABC • gula pasir • bumbu kaldu, ibu pake Masako •