Ikan rebus (ikan tongkol atau tuna) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit • Serai • Jeruk nipis • Garam • Gula pasir • kaldu jamur • Minyak goreng
udang kupas kulit • putih telur • garam dan merica • tepung maizena • margarin / mentega / butter • kuning telur kocok • minyak goreng • daun kari • cabe kecil rajang • garam, kaldu jamur dan merica bubuk
kentang kukus (berat setelah di kukus) • telur • santan (me 650 ml karena pingin yang tidak terlalu padat tekstur nya) • tepung terigu pro sedang • kaldu bubuk • garam • kental manis putih • margarin lelehkan (me butter Anchor) • pewarna kuning • cabai merah besar iris serong • daun seledri • abon sapi homemade
Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • garam • santan kekentalan sedang • abon, aku abon ikan • irisan cabe • daun seledri
kentang (kentang yg kadar airnya sedikit) • daging tanpa lemak • jahe • bawang putih • cabe merah keriting • bawang merah • minyak goreng • ketumbar • bongol bawang putih • garam • gula pasir • penyedap rasa •
ikan tongkol sedang • bawang merah • Bawang putih • laos (agar tidak tercium bau amis) dan kunyit (agar tidak pucat) • garam, gula sedikit, secukupnya penyedap dan secukupnya sasa
Ikan Cakalang (Tongkol), dikukus dan di suwir • bawang merah, iris halus • bawang putih,iris halus • daun bawang, iris • cabe merah keriting (resep awal 20 cabe rawit) • jahe (dihaluskan bersama cabe rawit) • serai,memarkan • daun pandan • daun jeruk • garam • penyedap rasa • Minyak goreng
udang besar (sekitar 15 ekor) • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam dan penyedap • “putih” telur • maizena • minyak untuk menggoreng • “kuning” telur, aduk sebentar saja • cabai merah potong tipis • daun kari • garam dan penyedap • Minyak agak banyak untuk menggoreng •
Ikan Cakalang/ ikan Tongkol • Santan instan Kara • minyak goreng • garam • daun Salam, sobek² (tambahan aku) • air untuk merebus ikan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting (me: gak pake, rasa original aja) • Kunyit bubuk (me: skip) • Ketumbar bubuk (tambahan aku) • garam •