ikan nila, potong sesuai selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam • bumbu racik ikan • mentimun, potong korek api • buncis, potong sesuai selera • wortel, potong korek api • cabe rawit merah • Garam • gula • kaldu bubuk instant, • cuka, • air dan minyak goreng • cabe merah keriting •