Adas jinten

daging kambing • jahe • Daun ketumbar • bawang bombay ukuran kecil • cabai merah kering (sesuai selera) • daun bawang • kecap asin / shoyu • cumin powder (adas bubuk) • ketumbar bubuk • bumbu racik ayam goreng (optional) • Gula dan garam • Tepung maizena •

tahu agak besar • agak munjung tepung bumbu siap pakai • tepung beras • air kurang lebih • jintan • adas manis • minyak untuk menggoreng, tidak habis

daging sapi • santan kental (dari 3 btr kelapa tua parut) • sereh, geprek • daun kunyit, sobek² • daun salam • cabe keriting merah • cabe rawit • bawang merah (boleh lebih) • bawang putih • jinten • adas • pala •

ayam pejantan • santan kental • cabe rawit setan utuh • bumbu lodeh (baput+bamer+kemiri) • cabe merah rebus • ketumbar bubuk • jintan bubuk • adas manis bubuk • pala bubuk • jahe • kencur • lengkuas •

ayam • Susu evaporasi • kentang • telur bebek rebus • Bumbu halus :: • bamer • baput • jahe • geganti (rendam dg air panas) • jinten • kas kas • adas •

daging sengkel • santan instant Rose Brand • susu evaporasi • perkedel kentang ayam cincang • telur rebus • toge seduh air panas • soun seduh air panas • daun salam • daun jeruk • serai geprek • laos geprek • kayu manis sangrai •

tulangan sapi • daging sapi mix tetelan & urat • belimbing wuluh • tomat • rawit • air • bumbu rawon bamboe • bawang putih • bawang merah • rawit • terasi bakar • ketumbar •

Daging Sapi • Kentang • air • santan instan • minyak • kentang • ketumbar • jintan • adas manis • merica • bawang merah • bawang putih •

Daging Sapi potong tipis untuk rendang • kelapa (ambil santan) • Kelapa parut disangrai • Garam dan kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Sereh (bagian putih) • Lengkuas • Jahe • Cabe merah •

Ayam • Kacang Nagera (me: Kacang Tolo) • Kelapa parut, disangrai • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah kering, rendam air panas ± 10 minit • kemiri, sangrai • kunyit bubuk • jahe bubuk • lengkuas • jinten, sangrai •

ayam pedaging bagian dada, potong 4 bagian • daun kari • tepung maizena • air • garam, gula pasir, dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang biji • jahe • kunyit • serai • lengkuas •

Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •

Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga hijau • Kapulaga hitam • Bunga lawang • Jintan • Jintan hitam • Ketumbar • Biji adas • Daun salam • Pala • kecil fuli •

babat rebus • air • wortel, iris (optional) • bawang bombay, iris • sereh • daun salam • daun jeruk • garam dan penyedap rasa • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

daging sapi • air biasa • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • jahe • kemiri sangrai • serai bagian putihnya saja iris" • merica butiran • ketumbar munjung disangrai • buah pala • jintan •

daging sapi iris tipis -tipis • kecap manis • bawang merah • bawang putih • jahe • pala • jinten bubuk (skip lupa) • adas sangrai (skip) • ketumbar sangrai • merica bubuk • kemiri sangrai • lengkuas geprek •

Daging Sapi (Dipotong2 Seukuran Setengah Kepalan Tangan) • Bawang Putih (Diblender Halus) • Bawang Merah (Diblender Halus) • Kemiri (Diblender Halus) • Ketumbar (Diblender Halus) • Jintan (Diblender Halus) • Merica (Diblender Halus) • Jahe (Diblender Halus) • Kunyit (Diblender Halus) • Cabe Merah (Diblender Halus) • Minyak Goreng • Garam •

daging sapi, rebus, potong-potong • kentang • daun salam • serai • daun jeruk • lengkuas • jahe • garam • gula • kaldu sapi bubuk • minyak untuk menggoreng dan menumis • air •

daging sapi • kentang (kalau kentang bulat belah 4) me : kentang kecil bulat & dikukus • kecap manis (me : 200 cc) • air panas • garam (me : 1 sdt) • kaldu bubuk jamur (me : 1 sdt) • bawang goreng untuk taburan • langkuas geprek • daun salam • serai geprek • kayumanis • cengkeh (opsional) •

daging sapi, potong seperti untuk rendang (me: potongan tipis, disayat) • jeruk nipis, ambil airnya (me: 1 buah) • kecap manis/sesuai selera (me: 77 gr) • minyak kelapa/goreng (me: 1 sdm) • air (me: 500 ml) • bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • pala ukuran kecil • ketumbar butiran, sangrai • jintan, sangrai • adas, sangrai •

(potong 4) ikan • telur ikan • bawang putih • bawang merah • cabai merah • kunyit • jahe • kemiri • jintan • asam kandis • (potong 10) belimbing wuluh • (potong dadu) tomat hijau •

Daging Sapi • Kacang Putih, rendam semalaman • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Kering • Cengkeh • Bunga Lawang • Kemiri • Gula Merah • Jahe • Lengkuas • Kunyit •

Tempe ukuran kecil • ceker ayam • Yogurt • garam • lada bubuk • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • Jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • Jintan/adas bubuk •

Nasi putih • Daging kambing segar tanpa lemak • daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • kemiri, sangrai • lada butir • bumbu kari/ kari bubuk • jintan • adas • ketumbar bubuk • Kapulaga •

beras • air • daging sapi • minyak untuk menumis • bawang merah(iris) • bawang putih(iris) • jahe geprek • ketumbar • kunyit bubuk • pala bubuk • jinten • adas manis •

daging sapi khas dalam • santan kekentalan sedang • air jika perlu • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe • jinten • adas manis • pala uk.kecil •

beras basmati, rendam 1 jam • daging paha sapi, potong kotak • bawang bombai, iris • bawang putih, iris • kapulaga belah 2 • cengkeh • pekak • jahe, memarkan • adas manis • jintan • pala • lada bubuk •

daging sapi • santan instan kara • cabai merah besar • cabai keriting merah • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • pala • jinten • adas • Rempah yang ditabur (tidak perlu dihaluskan) : •

Kepala kambing/domba (1 Kg daging kepala campuran kecuali otak) • Daun salam (5 rebus, 5 tumis) • Daun jeruk • Kayu manis • Kapulaga • Cengkih • Serai (dimemarkan) • Lengkuas (dimemarkan) • Jahe (dimemarkan) • Kunyit (dibakar) • Kemiri (disangrai) • Ketumbar (disangrai) •