Angkringan

Bahan A: • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi bakar • minyak goreng • Bahan B: • kaldu bubuk • garam • penyedap rasa •

daun salam • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • gula merah • gula • penyedap ayam • kecap manis • telur puyuh yg sudah dikupas

usus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • jahe • asam jawa • kecap manis • lada bubuk • garam • penyedap rasa • air

telur puyuh rebus • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • Bumbu Cemplung • ruas lengkuas geprek • lembar daun salam • teh celup • gula merah •

kulit ayam • kecap manis • bawang putih • bawang merah • garam • merica • gula merah • penyedap • jahe • air

Krecek / Kulit Sapi, cuci bersih • Kecap manis • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • daun jeruk • kemiri • merica bubuk • kaldu jamur • gula pasir • garam •

ampela ayam • baking soda • sate • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • bubuk merica • gula aren • kecap manis • kunyit • jahe geprek •

tempe • daun salam • daun jeruk • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe rawit • kecap manis • Gula dan garam

hati ayam (6 bj uk.jumbo), bersihkan • usus ayam, bersihkan • sereh, memarkan • jahe (3 cm), geprek • daun salam • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk ayam • kecap manis • gula merah sisir • air •

telur • bawang putih • bawang merah • ketumbar • gula merah • teh hitam • kecap manis • daun salam • air • Lada bubuk

keong sawah • ceker ayam (me:tanpa tulang) • cabe merah giling • dua bawang • ketumbar bubuk • kecap manis • garam • gula pasir • air • daun pepaya rebus • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis •

telur puyuh • air • bumbu marinasi desaku • kecap manis • bawang putih bubuk desaku • teh celup • gula garam merica gula merah (optional)

tahu putih kukus spy gempi/keras • bakso belah dua • telur puyuh rebus • air kelapa (bs hidrococo) • dua bawang • ketumbar bubuk • kecap manis • garam • gula pasir • terong kukus • cabe merah kriting kukus • bawang putih kukus •

Tempe, iris (me : goreng hingga setengah matang) • Krecek / Jengek (me : tidak pakai) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai hijau • Kecap manis • Garam • Gula pasir • Minyak goreng

usus ayam • bakso ayam • bumbu ayam goreng instan • gula merah • garam • penyedap • kaldu bubuk • jintan bubuk • (kecil) kecap manis • daun salam • lengkuas • serai •

usus ayam yg sudah di rebus • kunyit • jahe • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting/ me skip • rawit merah/ me yg hijau • kemiri • gula merah • kecap • Garam • asam jawa

usus ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • lengkuas • jahe • ketumbar • merica • jinten • kemiri • daun jeruk (cemplung utuh) •

kepala ayam (1/4 kg) • besar gula jawa • Kecap Manis Indofood • daun salam • garam • asam jawa • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • air (sesuai kebutuhan pastikan semua bagian ayam terendam) • bawang merah • bawang putih • kunyit •

telur puyuh rebus • gula jawa • Kecap Manis Indofood • bawang putih • ketumbar • kluwah buang cangkangnya • daun salam • lengkuas geprek • garam • penyedap rasa

usus ayam • daun salam • kunyit bubuk • garam • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap Manis Indofood • saos tiram • gula pasir • Bu gula merah •

usus ayam, rebus bersama 2 lembar daun salam sampai setengah matang • daun salam • garam • gula merah, serut • Kecap Manis Indofood • air • daun jeruk, buang tulangnya • minyak untuk menumis • tusuk sate • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

tempe • air • gula kelapa • kecap manis • garam • daun salam • lengkuas geprek • cabe rawit hijau diiris • cabe rawit merah diiris • bawang merah • bawang putih

telur puyuh • bawang merah • bawang putih • kluwak • ketumbar • salam • lengkuas (memarkan) • sereh (memarkan) • kecap • garam • penyedap rasa • gula jawa •

telur puyuh • bawang merah, iris • bawang putih, iris • lengkuas, geprek • serai/sereh, geprek • ketumbar bubuk • penyedap (sy kaldu jamur) • garam • daun salam • kecap manis • air • sate

telur puyuh • bawang merah • bawang putih • Laos • sereh geprek • daun salam • Kecap manis • air • garam • tusukan sate

Telur puyuh Matang • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar bubuk • Sereh • Lengkuas • daun salam • Penyedap • Garam • Kecap manis • Air • gula merah (tambahan saya) •

usus ayam • bamer • baput • cabe merah besar • asam jawa • jahe • kecap manis • lada bubuk • garam • penyedap rasa • gula merah • air

Terong ungu, potong kecil, goreng kering (me : 2 bh terong ungu) • Teri agak besar, goreng kering (me : 50 gr teri kecil) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit • Tomat (me : tidak pakai) • Garam (me : tidak pakai karena rasa teri sudah cukup asin) • Gula merah / gula pasir (me : 1/2 sdt Gula merah) • Terasi (me : Terasi Bubuk) • Minyak goreng untuk menggoreng terong dan teri serta untuk menumis bumbu uleg

telur puyuh • lengkuas • daun salam • serai • kecap manis • garam • gula pasir rose brand • gula jawa di sisir • tusuk sate • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai •