hati ayam, Daun serai (geprek), Jahe (geprek), daun salam, tomat (potong-potong), Daun bawang (iris), kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang lawang, Bumbu halus :, Bawang merah
ati tanpa ampela & tanpa jantung (balur dengan cuka, diamkan 10 menit), tahu kulit segitiga (cuci bersih), bawang putih (geprek), jahe, daun salam, asam jawa, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, geprek, sereh
Kentang ukuran besar, potong dadu, ati ampela, rebus potong dadu, Air, Santan Instan 65ml, Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Besar, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah
hati ampela ayam, jeruk lemon, Kecap Inggeris Asia Harum Sedap, kecap manis, Garam, Gula merah, Merica, Kaldu bubuk, air, Minyak goreng, serai, lengkuas digeprek
kentang kupas potong kotak kecil, Ati ampela, air santan (dari 2 sachet santan instan), krecek sapi, Minyak untuk menggoreng kentang, Pete, daun salam, daun jeruk, Garam, cabe merah keriting, cabe merah besar iris, bawang merah
Hati ayam, Ceker ayam, Kentang ukuran sedang, Bawang putih cacah halus, Bawang merah (untuk bumbu halus), Bawang merah potong kotak, Cabe merah Jawa potong bulat, Kecap manis, gula merah, Garam, Merica, pala