ayam, potong-potong sesuai selera, air jeruk nipis, bawang bombay, iris memanjang, seledri, potong-potong, bawang putih, parut, jahe, parut, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, sesuaikan saja, minyak wijen (kehabisan, saya pakai 1 sdm minyak dan 1 sdm wijen)