Chicken popcorn saus teriyaki lada hitam

Novi Ismaya
Novi Ismaya @Vie_1924

Chicken popcorn saus teriyaki lada hitam

55 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet ayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih cingcang
  4. 1/2 buahbawang Bombay iris tipis
  5. 1 sdmmentega
  6. 900 mlair es
  7. bahan marinasi
  8. 1 bungkusbawang putih bubuk
  9. 1/2 bungkuslada bubuk
  10. 1/2 bungkuspenyedap rasa (Masako/Royco)
  11. bahan tepung pelapis
  12. 7 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmmaizena
  14. 1 sdmtepung beras
  15. 1 bungkusbawang putih bubuk
  16. 1 sdtlada
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Bahan saus
  19. 3 sdmsaus lada hitam
  20. 2 sdmsaus teriyaki
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. Sedikitlada bubuk
  24. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu ayam fillet lalu tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak bau anyir dan cuci kembali sampai bersih

  2. 2

    Potong dadu ayam fillet lalu campurkan dengan bahan marinasi aduk dan diamkan selama 30menit

  3. 3

    Campurkan semua bahan tepung pelapis aduk sampai rata.
    Siapkan air es di wadah yg terpisah

  4. 4

    Masukkan ayam ke tepung pelapis kering
    Lalu celupkan ayam ke dalam air es menggunakan saringan
    Masukkan kembali ke tepung pelapis kering, remas kemudian cubit ayam agar tepung keriting
    Masukkan kembali ke dalam air es
    Lalu masukkan kembali ke tepung pelapis kering.

  5. 5

    Goreng ayam dengan minyak banyak sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Campur bahan saus dalam satu wadah tambahkan sedikit air aduk hingga rata dan sisihkan

  7. 7

    Panaskan minyak dan tambahkan mentega lalu tumis bawang putih yg sudah di cingcang hingga harum
    Masukkan bawang Bombay tumis hingga layu lalu masukkan campuran bahan saus aduk hingga saus mengental.

  8. 8

    Kecilkan api kompor lalu masukkan ayam aduk hingga tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Ismaya
Novi Ismaya @Vie_1924
pada

Komentar

Resep Serupa