Ayam slice

dada ayam (dada kanan dan kiri) • air (untuk pencelup) • tepung terigu • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • baking soda • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk (opsional) • bawang putih haluskan • kaldu bubuk

daging ayam slice • kecap manis (jgn dituang semua) • kecap asin • saus pedas • bawang putih • paprika bubuk • lada hitam bubuk • garam • minyak /margarin

tahu coklat • ayam giling • keju slice • Tepung Tapioka Rose Brand • bawang putih (dihaluskan) • daun bawang (diiris halus) • bawang goreng • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • putih telur •

Dada ayam cincang • Ham sapi/ayam • besar Kulit tahu kering • Daun bawang cincang • Putih telur • Tepung tapioka • Garam • Merica bubuk

fillet paha daging ayam, cincang agak kasar • jamur shiitake (kalau kering, rendam, peras baru ditimbang) • ebi kering (rendam air panas selama 10 menit) — saya pakai 1/2 sdm ebi bubuk • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • daun bawang, iris tipis (saya tidak pakai) • kecap asin • saus tiram • kecap manis • lada • gula pasir • minyak wijen •

Paha ayam fillet, cincang kasar (saya potong² kotak) • Jamur shiitake/hioko kering, rendam hingga empuk lalu potong² • Ebi, rendam air panas 10 menit, tiriskan lalu cincang kasar • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Daun Bawang, iris tipis • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis • Lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand •

dada ayam fillet potong dadu atau iris tipis • bawang bombai iris • buncis segar potong serong • kecap asin • bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih haluskan • jahe parut • merica bubuk • saus teriyaki • kecap manis • madu • air matang • kaldu bubuk

Giling kasar paha ayam fillet • rendam air panas 10 menit, cincang Ebi/udang kering • iris kotak (opsional) Jamur shiitake • cincang halus Bawang putih • cincang halus Bawang merah • Kecap asin • Saus tiram • Kecap manis • Merica bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Minyak wijen • iris tipis Daun bawang •

daging ayam (iris tipis memanjang) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • lada bubuk • saus tiram • kecap manis • gula pasir • larutan maizena • margarin • air

Daging ayam fillet, potong dadu • Jamur simeji, potong dadu • udang ebi / udang kering, rendam air panas 10 menit • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Minyak goreng Rose Brand • Garam • Merica bubuk • Kecap asin • kecap manis • saus tiram • minyak wijen •

Daging paha ayam fillet giling kasar • Bawang putih cincang halus • Bawang merah cincang halus • Kecap asin • Saus tiram • Kecap manis • Merica bubuk • Gula pasir Rose Brand • Minyak wijen • Daun bawang iris tipis • Garam & micin Asatu • Minyak goreng Rose Brand untuk menumis

paha ayam fillet (bisa dada) • serai • daun salam • daun jeruk (buang tulang daun, iris tipis) • tomat (boleh skip) • cabai (opsional) • kemangi • daun pisang untuk alas (opsional) • bawang putih • bawang merah • jahe • lada bubuk •

Ayam, potong 10 bagian (Chef Devina pake ayam pejantan) • Bawang putih, haluskan • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, memarkan • Jahe, iris tipis • Garam • Kaldu jamur/penyedap • Merica/Lada bubuk • Santan (me: 1 bks= 65ml santan Instan) • Air kelapa • Air •

ayam • daun bawang, potong serong • jahe, iris tipis • bawang putih, geprek • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • maizena • garam

giling kasar paha ayam fillet • udang ebi rendam air panas 10 menit cincang kasar • iris kotak (opsional) jamur Shiitake (me : skip) • bawang putih cincang • bawang merah cincang halus • kecap asin • saus tiram • merica bubuk • gula pasir Rose Brand • minyak wijen • daun bawang iris tipis • garam dan vetsin secukupnya •

Daging ayam giling bag.paha • Ebi rendam 10 menit lalu cincang (me 20 merendamnya) • Resep asli 100 gr jamur Shiitake, sy memakai jamur shiitake kering 50 gr direndam selama 30 menit menggunakan air panas • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • Kecap asin • Saus Tiram • Kecap manis • merica bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Minyak wijen • daun bawang iris tipis •

daging ayam fillet • udang kupas • soun (dari 50gr soun kering,rendam air panas,potong² dgn gunting) • jamur kuping (dari 25gr jamur kuping kering,rendam air panas,iris tipis) • wortel ukuran sedang (sekitar 100gr,parut kasar) • telur • bawang putih • garam • gula pasir • lada bubuk • saus tiram • minyak wijen •

Daging paha ayam fillet giling kasar • Ebi/udang kering, rendam air panas 10 menit lalu cincang • Jamur shiitake, iris kotak (opsional) (me : jamur merang) • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Kecap asin • Saus tiram • Kecap manis • Merica bubuk • Gula pasir Rose Brand • Minyak wijen • Daun bawang, iris tipis •

daging ayam (potong kecil) • daun jeruk (iris tipis) • daun salam • serai • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • lengkuas • jahe • garam • kaldu bubuk •

–400 gr tulangan ayam (sisa fillet/potongan) • – 1,2 lt air • wortel (kupas, iris bulat) • – 7 batang buncis (potong-potong serong) • bawang prei (iris kasar) • bawang putih (geprek lalu cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • jahe, geprek (penting supaya kuah segar dan tidak amis) • lada bubuk • garam (sesuaikan selera) • pala bubuk (atau ¼ biji pala digeprek) • kaldu bubuk

daging paha ayam fillet, cuci bersih potong dadu 2-3 cm • minyak goreng • saus tiram SAORI • kecap manis • kecap asin • jahe utuh, geprek & iris tipis / parut halus • merica bubuk • kaldu jamur • minyak wijen • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, cincang • cabe hijau besar, iris serong

daging ayam bagian paha atas dan bawah +2 buah sayap ayam • air jeruk nipis • kecap manis • saus tomat • kunyit bubuk • Italian herb • bawang bombai iris memanjang • bawang putih cincang kasar • jahe iris cincang halus • cabe merah keriting cincang kasar • air untuk merebus • daun bawang iris serong untuk taburan •

ayam kampung • jahe iris tipis • bawang putih (geprek) • bawang putih (cincang) • saus tiram • kecap asin • lada putih • kaldu ayam non msg • minyak

paha ayam, cuci bersih • garam • Bawang putih, iris tipis • air kaldu ayam • minyak bawang • minyak wijen • daun bawang, iris • cabe rawit merah, iris tipis • garam • kaldu jamur • merica

kulit lumpia siap pakai • minyak goreng Rose Brand • daging ayam, rebus, cincang kasar • tauge pendek • minyak goreng Rose Brand • bawang Bombay, iris tipis • bawang putih, cincang • lada bubuk • bubuk kari • kecap manis • air • garam •

ayam kampung giling • udang kupas giling • bawang putih • saus tiram • garam • gula • PURA kaldu jamur • tepung maizena • putih telur • saus tiram bumbu bunda • wortel uk sedang • daun bawang •

daging ayam • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • jahe iris tipis • daun jeruk • lada bubuk • maizena • saus tiram • garam • kaldu jamur • santan kental

beras ketan • santan Rose Brand • air rendaman jamur shiitake • air • garam • kaldu bubuk • minyak wijen • kacang tanah • jamur shiitake kering rendam air panas • minyak goreng • bawang putih cincang • bawang merah cincang •

ayam, iris 4 bagian (berat 800gr) • bumbu racik ayam instan • kaldu bubuk • kunyit bubuk • bawang putih, iris 2 bagian • serai ukuran besar, memarkan • daun salam • jahe, iris tipis • air kelapa • bawang putih, cincang halus • serai, iris tipis • kaldu jamur •

Daging Ayam • Cabai hijau (boleh merah/ rawit) • Bawang putih • Telur • Terasi • Ketumbar bubuk • Daun jeruk, iris tipis • Garam, dan Kaldu bubuk • Tepung Beras • Maizena Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand