dada ayam1 daun • daun salam • sereh • santan kental • garam • gula • cabai merah • bawang merah • bawang putih • sereh, bagian putih • ketumbar • merica
Usus ayam1/2kg • Ati ampela • Telur ayam • Garam • Gula • Masako sapi • Daun jeruk • Sereh • Daun salam • Minyak utk menumis • Bumbu yang di haluskan: • Cabe merah •
Ikan layang • Tahu cina besar 1 -potong 12 • Minyak untuk menumis • Gula • Garam • Masako ayam1 • Daun pandan 1-di sematkan • daun bawang -di iris • Daun salam • Daun jeruk • Tomat 1 bh-di potong • BAHAN BAHAN YANG DI HALUSKAN: •
mie basah kuning • bihun(yg sdh di seduh air panas) • daun bawang • kol • pokcoy • tomat merah • cabe rawit(sesuai selera) • air • bawang putih • bawang merah • kecap manis • kaldu bubuk(royco ayam1 bungkus) •
dada ayam/ apa aj paha juga bisa • Tomat diblender/saos tomat botol juga boleh • Bawang putihdi geprek • Lada bubuk1/2 • Pala bubuk • Bumbu kaldu ayam1/2 • Garam • Gula pasir • Jeruk nipis • Maizena • Air
Bahan isi: • udang(kupas kulit nya dan cincang halus) • fillet ayam(cincang halus) • rebung (rebus dg air&keprekan jahe untuk mengurangi bau) • bw.merah+putih(haluskan) • gula merah(boleh ditambah jika kurang coklat) • Gula pasir 1sdm,garam 1/4sdt,penyedap rasa ayam1 sdm • Bahan acar: • garam • gula pasir • cuka makan • air putih matang •
Ayam1/5 kilo,cuci rebus sebentar asal berubah warna aja • Haluskan bawang merah,bawang putih,pala,jahe • Bawang Bombay rajang • Kecap,lada,gula,garam • Daun bawang potong potong • Air • Minyak untuk menumis
tepung terigu protein sedang • Buah Naga (belah menjadi 2 bagian untuk bahan pewarna kulit dan bahan isi) • Telur ayam1 biji Buah Naga (belah menjadi 2 bagian untuk bahan pewarna kulit dan bahan isi) • gula • garam • mentega lelehkan • air
kembang kol • wortel • sawi hijau seikat kecil • daun bawang seikat kecil • sosis/bakso/rolade • telor ayam1 • bawang putih • kemiri • merica • garam • gula • penyedap rasa ayam
mie burung dara ukuran kecil • sawi ijo • baso sapi • Tauge • telor ayam1 • garam • penyedap rasa ayam / royko • Kecap • Bumbu halus • cabe merah keriting • cabe setan • bawah merah •