ayam bagian dada udah dipotong2 dari bakul ayamx • Minyak untuk menggoreng • Bumbu racik ayam goreng buat marinasi • tepung terigu • tp meizena • royco ayam • lada bubuk • tepung dari bahan adonan kering • telur boleh pake atau tidak (opsional) • Air es secukupx (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer)
mie kuning 2 kilo jgn lupa di rendam dulu dgn air panas • ayam 1 ekor dipotong 4 direbus hingga mateng terus disuir suir • air kaldu ayamx jangan di buang yah 😊 • sayur sawi ijo kemarin belix • sayur kol 1/2 atau sesuai selera aja • Telur rebus (boleh pake atau tdk) • emping /kerupuk (boleh pake atau tidak) • cabe merah kecil/keriting • cabe merah besar • cabe rawit 30 biji / sesuai selera kalau mau pedis boleh tambah • bawang merah • bawang putih •
ayam bagian dada saja • di rebus dengan bumbu ayam goreng setelah direbus dinginkan • bumbu • daun jeruk • daun salam • serai • laos • cabe merah • minyak untuk menumis • bahan halus • bawang merah • bawang putih •
Bahan nasi: 350 gr beras cuber • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • daun jeruk • daun salam • serai memarkan • Air • Santen • Penyedap n kaldu ayam • Bumbu ayam suwir: 4 potong ayam rebus n suwir dagingx • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis •
telur • ayam (krna ayamx cma ada 2 ptong) • ikan (krna ikanx cma ada 1 potong) • Bumbu Halus • cabe merah kering (bersihkan buang biji) • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • terasi • Bumbu Tambahan • kayu manis (ak ga pke krn ga ada jd ak gnti cengkeh 2 bji) •
